非洲猪瘟防控中消毒剂应用的七大误区

       笔者在养猪一线走访中发现，猪场在非洲猪瘟防控中存在诸多消毒问题，比如要么过度或者无效，究其原因是对消毒作用机理的认知不足。

  笔者撰写此文，旨在希望大家尽快走出或避免进入消毒误区，同时为猪场制定科学消毒程序提供一些参考。

  一、了解消毒机理，明确消毒剂抑杀效果的影响因素和适用范围

消毒主要分为物理和化学两种方式。物理消毒指用热蒸汽、紫外线、过滤和超声波等物理方式对病原微生物进行杀灭；化学消毒指通过消毒剂与病原体发生化学反应从而杀灭病原微生物。

  无论是物理还是化学消毒，其消毒效果都受多重因素影响，任何消毒条件的缺失都有可能进入消毒误区。化学消毒最为常用和普遍，本篇文章重点论述化学消毒存在的误区。

  化学消毒，消毒剂与病原体需发生化学反应，其反应过程必然受环境温度、配比浓度、作用时间和溶剂性质等条件影响，这些条件决定了消毒剂的适用范围。

  1、从消毒剂作用机理讲，有七大因素会影响消毒效果（1）消毒剂的浓度：消毒剂对于适用的病原微生物都有最小杀灭浓度，多种消毒剂是浓度越大杀灭效果越好，但并不是所有的消毒剂都是这样，有些浓度高了消毒效果反而下降。比如戊二醛或过硫酸氢钾复合物粉类消毒剂浓度越高消毒效果越好，而福尔马林和乙醇则不然，甲醛含量为20%时的福尔马林固定效果最好，乙醇浓度在75%时杀菌效果最好，因为此类消毒剂过高的浓度可导致其缓冲液不能达到最佳的作用条件，反而出现降低作用效果的情况，所以此类消毒剂浓度并不是浓度越高消毒效果越好。

  消毒剂的作用机理，决定了每种消毒剂对于适用病原体都存在最适的杀灭浓度，不适的浓度会影响消毒效果。

  （2）消毒作用时间：无论那种消毒剂，在有效杀灭浓度时都有最短杀灭时间，消毒作用时间必须等于或大于最短杀灭时间时，才能达到杀灭病原微生物的目的。比如杀灭非洲猪瘟病毒，哈兽研测得的数据是20ppm的臭氧水最短杀灭时间是10min；1:800的复合过硫酸氢钾溶液最短杀灭时间是30min；1:200的复方戊二醛苯扎溴铵溶液最短杀灭时间是30min等等。

  除了强酸和强碱之外，大多数消毒剂所需的消毒时间是较长的，如酚类、醇类、醛类等都需要30分钟以上的消毒时间，氧化类、含氯类也需要一定的消毒时间。

  消毒剂的作用机理，决定了每种消毒剂对于适用病原体，在其杀灭浓度范围都有最短杀灭时间，作用时间低于最短杀灭时间是无法杀灭病原体的，会严重影响杀灭效果。

  （3）消毒环境温度：每种消毒剂同样存在最适消毒温度，低于和高于最适温度都会影响消毒效果。比如戊二醛，环境温度低于20℃时消毒效果逐渐下降，这类消毒剂温度高会提升消毒效果；比如臭氧，环境温度高于42℃时臭氧会加速分解，氯制剂同样受环境温度影响，温度越高用于杀灭病原体的氯挥发越快，杀毒效果也随之降低，这类消毒剂温度升高会降低消毒效果。

  消毒剂的作用机理，决定了每种消毒剂的最适作用温度，消毒环境温度低于或高于最适温度时会影响消毒效果。

  （4）消毒溶剂的性质 消毒最常用的溶剂就是水，而各地稀释用水的pH存在一定差异,稀释用水pH变化会影响消毒剂的电离度或打破络合平衡。

  pH偏高的碱性水会打破碘酸平衡，提升氯制剂、复合过硫酸氢钾、有机酸等酸性的消毒液的pH，导致消毒效果下降；pH偏低的酸性水，对于烧碱、戊二醛（戊二醛最适pH 7.5-8.5）类需要碱性环境起消毒作用的消毒剂，酸性水会降低此类消毒剂杀灭效果。

  我们需要了解每种消毒剂对溶剂最适pH，特别是最适溶剂pH范围比较窄的消毒剂，需要对溶剂进行预处理，进行pH测试并调配至最适pH。比如稀释过硫酸氢钾复合物粉时，需对碱性的消毒稀释用水过滤碱性颗粒物；当稀释用水呈酸性时，稀释泡沫清洗剂或戊二醛时可适当加入碳酸氢钠调节稀释用水的pH值，以达到最佳杀灭条件。而碱性稀释用水对戊二醛消毒效果影响不大。

  （5）有机物的干扰：氧化类、氯制剂、醛制剂都会受到有机物（油脂、蛋白等）的干扰，包括我们常用的过硫酸氢钾复合粉也会受到干扰。因为有机物会作为底物与此类消毒剂发生反应，从而会使消毒剂效果降低，严重者甚至失效。

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