何新天：中国十四五规划畜牧产业升级发展方向

②开展畜禽良种联合攻关，“以我为主、自主创新、引养结合”，以市场为导向，以企业为主体，产学研协同与现代畜禽种业体系。健全产学研联合育种机制，选择新技术开展白羽肉鸡育种攻关,推进瘦肉型猪本土化选育,加快牛羊专门化品种选育，加快培育一批生产性能水平高、综合性状优良、重点性状突出的新品种和配套系，提高核心种源自给率；

③加快良种繁育与推广，结合各地资源条件和养殖基础，明确区域主推品种，健全畜禽良种推广体系，打造一批国家级育繁推一体化牧业企业。引导牧业企业与规模养殖场户建立紧密利益联结机制，加强新品种扩繁应用推广补贴。兽药站改善基础设施条件，全部具有性能测定能力。强化省区地方产业技术体系和推广体系建设,完善冷链运输体系，提高人工授精站点社会化服务水平；

④加快畜禽重点疫情净化。

二要高标准推进畜禽规模化养殖，这是畜牧业转型升级的根本途径。

①推进适度规模经营，养殖场户改造提升基础设施条件，扩大规模，提升标准化水平。大力培育龙头企业、养殖专业合作社、家庭牧场、社会化服务组织等新型经营主体。通过统一生产、服务、营销、技术共享、品牌共创等方式，形成稳定产业联合体。扶植中小养殖场户发展，支持龙头企业与中小养殖场户建立利益连接机制，带动中小养殖户专业化生产，提升市场竞争力；

②提升养殖机械智能化水平，发展全程机械化养殖场和示范基地；

③推行全面标准化生产方式,坚持良种良法配套、设施工艺结合、提质增效并重、生产生态协调,建立标准化生产体系,创建一批生产高效、环境友好、产品安全、管理先进的畜禽养殖标准化示范场，实行部省联创；

④促进牧区生产方式转型升级,以提高组织化程度为核心,统筹整合人草畜资源，发展现代草牧业。以牛羊牧区、农区发展牧繁农养等新型专业化分工,建设牧区特色牧草基地。

三要保障养殖投入稳定供应。做强做优饲料工业；构建现代市场产业体系；优化兽药产业和产品结构；推进兽用抗菌药减量使用；开展动物源细菌耐药性监测。

四要不断提升畜产品加工行业整体水平。

①优化屠宰加工产能布局，坚持屠宰养殖相匹配，支持优势屠宰产能向养殖集中区转移。屠宰加工向产区下沉，与销区对接。支持大型养殖屠宰加工企业延伸产业链，开展养殖、屠宰、加工、配送。销售一体化经营。

②推进屠宰行业转型升级。小型生猪屠宰场点撤停并转，提升牛、羊、禽屠宰现代化水平。肉品冷链化流通，冷鲜化上市。

③提升畜产品精深加工能力，发展肉品蛋品精深加工和副产品综合利用,大力发展特色畜禽产品加工，优化产品结构。

五要稳步构建现代畜产品流通体系，促进“运活畜禽”向“运肉”转变。①促进畜禽产品冷链物流发展。②强化动物运输管理监督。③提升畜产品市场专业化水平。

六要扎实推进畜禽养殖废弃物资源利用。①畅通种养结合路径，②建立全链条管理体系，③规范病死畜无害化处理。

七要全面提高兽医体系效能。

八要大力加强动物疾病防控。①落实防疫主体责任。②提升综合防控能力，开展重大动物疾病分区防控。加快无疫区和无疫小区建设，推动动物疾病减化。③强化疫情监测预警。④防治人畜共患疾病。⑤加强动物检疫监督。⑥统筹兽医实验室建设与管理。

九要有效加强全产业链信息化建设。①加快畜牧兽医监测监管一体化。②推进智能化畜牧业建设。

为巩固延续现有政策成果，深化拓展土地、财政、金融、市场调控等政策措施，相关部门已经在加强政策扶持，包括：①落实用地政策。②加强财政保障。③创新金融支持。

从并：①加强组织领导。②法制保障。③加强科技创新。④强化市场调控。⑤加强国际合作等多方面保障措施落地，持续推进产业健康发展。

品牌是农业竞争力的核心标志，是现代农业的重要引擎，更是乡村振兴的关键支撑。“质量兴农、品牌强农”已经成为提升农业竞争力和实现乡村振兴的战略选择。

当前，加强农牧品牌建设已形成广泛共识，各级政府部门、行业协会、科研院所和市场主体积极参与，形成了政府强力推动、企业自主创建、社会广泛参与的良好局面。 可以说，畜牧业不缺“藏在深闺人未知”的优质产品，缺的是“众里寻他千百度”的慧眼识珠；不缺“千锤百炼出深山”的工匠精神，缺的是“直挂云帆济沧海”的畅通渠道；不缺“敢叫日月换新天”的创业激情，缺的是“万紫千红总是春”的广阔市场。

在“十四五”开启重要农牧产品保供和产业兴旺加快推进畜牧业现代化的时代背景下，要坚持需求导向，发扬工匠精神，推进标准化、规模化、品牌化建设，打造一批叫得响、传得开、立得住的农牧产品名优品牌。

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