饲料中的霉菌毒素的检测方法

霉菌毒素给畜禽业带来的损失很多人都了解，甚至深有体会，但饲料及其原料中，霉菌的污染程度有多严重，却有很多养殖户及饲料企业并不了解。

对国内玉米、全价饲料、蛋白饲料等样品进行抽查后，我们得出全价饲料中6种霉(真)菌毒素(黄曲霉毒素、T-2 毒素、呕吐霉素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素、烟曲霉毒素)检出率均在 90%以上。蛋白质饲料中黄曲霉毒素、玉米样品中呕吐霉素及玉米赤霉烯酮检出率高达 100%，并有不同程度的超标。由此可见，霉菌毒素确实广泛存在，而霉(真)菌毒素中毒一般是很难解毒的。

只有对食品和饲料中霉(真)菌毒素进行定量检测并及时监控和处理，才能保障人畜的健康。鉴于霉(真)菌毒素独特的结构，寻找快速、高灵敏度、高特异性的霉(真)菌毒素检测方法，显得尤为重要。

上海飞测生物基于全球领先的荧光定量POCT技术平台，在国内率先推出了霉（真）菌毒素荧光定量检测试纸条，本产品可在8min快速定量的检测出饲料中霉（真）菌毒素的残留含量，样品前处理简单（仅需8min），检测操作简便，采用荧光免疫定量分析仪读数，结果准确可靠且可现场打印，准确性符合HPLC法的检测结果，适用于各类饲料加工企业、第三方检测机构及政府监管部门。

在进行饲料霉(真)菌毒素检测的时候，您是否也有以下期望呢？　

您是否希望实现快速准确的定量检测？几分钟出结果？不需复杂的设备和操作？

上海飞测生物真菌毒素系列荧光定量检测产品，集胶体金快速检测、酶联免疫定量检测、色谱质谱准确检测的特点于一身，实现8min内真菌毒素的快速准确定量检测，检测结果可现场打印；样品前处理简便，操作简单，也无需对检测样本提取液进行任何pH的调节；检测限可达到 ppb级，即 μg/kg，能满足国际以及国内的检测限量要求。

样品前处理过程

1、粉碎（饲料样品粉碎处理，称量）；

2、振荡提取（5min）；

3、离心（2min）；

检测操作过程

1、稀释；

2、加样反应（8min）；

3、读数，打印检测报告；

实验人员希望无毒无害无风险？希望结果可靠又能最大程度节省检测成本？

在长期与各检测机构和企业合作的过程中，我们会发现很多企业的质检人员和实验室操作人员对霉(真)菌毒素试剂盒有一种强烈的排斥或害怕心理，因为担心其中所含有的各种浓度的霉(真)菌毒素标准品会具有毒性，给操作人员带来危害。确实，这样的担心是可以理解的，也是企业和检测单位在开设检测项目和确定使用方法时，必须要考虑的问题。