鸡场不同环节消毒效果研究

随着规模化蛋鸡养殖产业的快速发展，养殖密度增大，病原微生物传播途径缩短，有效的消毒是鸡场疫病防控的重要保障。

本文开展了蛋鸡养殖场人员通道、鸡舍、消毒池和水线关键环节的消毒试验。

结果表明，蛋鸡场人员通道二氧化氯使用有效浓度为 1∶50、消毒池氢氧化钠溶液有效浓度为 2%、鸡舍复合醛制剂熏蒸消毒有效浓度为 1∶200、饮水添加过硫酸氢钾复合物粉的有效浓度为 1∶400。蛋鸡产蛋率、料蛋比和抗体水平较高，蛋鸡场消毒效果良好。该鸡场实现了消灭病原微生物和切断传播途径的目的，保证了蛋鸡场的生物安全和生产性能，有效预防了疫病的发生。

近年来，随着人民消费及膳食结构的升级，蛋鸡养殖业规模化、集约化发展迅速，我国蛋鸡年存栏量位居世界第一。笼养是目前我国蛋 鸡养殖的主要模式，笼养虽有很多好处，但饲养密度大，环境条件有限，鸡舍内病原微生物容易传播、扩散。消毒是蛋鸡生产中的一项重要技术措施，也是蛋鸡场生物安全和防疫的重要组成部分。

在蛋鸡生产中 ，疾病发生较复杂 ，预防是关键，在使用疫苗还不能完全预防疾病的现状下，必须严格规范鸡场消毒技术。因此，隔离消毒是预防疾病、保障蛋鸡养殖业经济效益的关键环节。通过对 2019 年 10月至 2020年3 月在光明食品集团上海海丰大丰禽业有限公司全封闭层叠式笼养蛋鸡场开展消毒试验，掌握蛋鸡场隔离消毒效果，以期为保证蛋鸡场生物安全和控制传染病的发生传播提供参考。

1 材料与方法（略）

2 结果与分析

2.1 二氧化氯消毒剂对蛋鸡场人员通道的消毒效果

由图 1 可知，二氧化氯消毒剂在 1∶50 稀释浓度下使用时，进出人员手背、头发和背部的消毒效果均优于 1∶100 稀释浓度，说明蛋鸡场人员通道消毒可使用二氧化氯稀释浓度为 1∶50。

图 1 进出人员消毒前后菌落数变化

2.2 笼养蛋鸡场空舍熏蒸消毒前后的菌落变化

由表 1 可知，空鸡舍经复合醛制剂按照浓度 1∶200稀释、熏蒸消毒后，菌落数、大肠杆菌数和沙门氏菌数均为 0，空气质量优。这表明笼养蛋鸡场空舍熏蒸使用的复合醛制剂浓度 1∶200 稀释效果较好。

2.3 笼养蛋鸡场饮水消毒前后菌落数变化

由表 2 可知，笼养蛋鸡场舍水线前端、中端和后端在消毒前菌落数、大肠杆菌和沙门氏菌污染指数均超标。使用过硫酸氢钾复合物粉消毒剂消毒后，舍水线前端、中端和后端水样消毒效果检测均合格。

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