吴中友：“养牛达人”的“循环养殖经”

过去，秸秆、牛粪这些只是农业生产中的下脚料，常常被农民丢弃。而今，河南省正阳县人大代表、永兴镇永兴村民兵养牛专业户吴中友把这些废物变成了宝贝疙瘩，他把花生、玉米秸秆无氧青贮后用来养肉牛，牛粪发酵后种植蘑菇，年收入400多万元，成了正阳县的“养牛达人”。

2011年冬，吴中友无意中了解到秸秆养牛、北繁南育信息后，就到内蒙古牧区考察，发现内蒙古养牛户用的草料正是来自正阳县的花生秸秆。牧区母牛品种基因好，改良和繁育费用低，而农区秸秆资源丰富，气候温暖，御寒消耗低，饲养周期短，通过北繁南育实现优势互补，生产成本大为降低，秸秆养牛成为吴中友看好的黄金产业。

2012年，吴中友投资60万元，在镇党委、镇政府和镇武装部的帮助下，从吉林引进了35头西门塔尔牛犊，在小陈村创办了占地8亩的肉牛循环养殖场。刚开始，由于吴中友秸秆养牛业务不精，防疫措施没做好，他的牛得病造成了6万多元的经济损失。于是，吴中友参加了县、镇举办的新型职业农民秸秆养牛和兽医防疫技术培训班，多次到郑州、泌阳等地参观取经，苦心钻研肉牛循环养殖技术。通过实践，吴中友终于掌握了配药、打针、疾病预防、人工授精、胚胎移植、秸秆氨化、配备饲料等养殖技术。

养殖场投产后，吴中友开始大量收购当地的秸秆，解决了本镇以及附近几个乡镇3000多亩作物秸秆的处理问题，每年为当地农民增收60万元。养殖场把这些秸秆收购回来打成碎粉，层码成堆，经过半个月的高温无氧发酵杀死病毒，制成高蛋白饲料。在秸秆利用上，吴中友突出“以青化干”和“以粗代精”，加工出“压缩饼干”和“面包草”饲料，并添加蜂蜜、豆粕、维生素、矿物质和秸秆发酵剂等物质，不仅提高了饲养价值，而且体积小、规格统一、储运方便、保质期长，能有效解决养牛季节性缺草问题和秸秆资源的粗放利用问题。

2014年5月，吴中友组织周边35户养牛专业户，联合成立正阳县兴盛肉牛养殖农民合作社，采取小农户分散饲养和规模饲养并重的形式，实行“合作社＋循环养殖场＋散养户”的利益联合经营模式，在品种、防疫、管理、饲料、购销等方面提供产前、产中、产后跟踪服务。到2016年，合作社中培育肉牛30头以上的民兵养殖大户有15户，10头以上的民兵养牛专业户有20户。

2017年2月，吴中友参加全国人民代表大会时了解到，用废弃的牛粪和双孢菇、香菇种养结合，不仅可以将牛粪变废为宝，同时还能延伸养牛产业链，提高养殖和种植的生态经济效益。吴中友很快就确定了他的第二个循环养殖经——用牛粪种植蘑菇。同年夏收后，他便开始着手兴建食用菌大棚2座，大型晾粪场1座，50立方米沼气池1座，在县有关专家的指导下，形成了“秸秆养牛—牛粪、牛尿入沼气池—沼渣、沼液作肥料—牛粪发酵培育双孢菇”等种养一体化生态循环模式。

如今，在吴中友的示范带动下，全镇发展食用菌大棚3000多座，每年使用牛粪3000万公斤。原来被乡亲们不屑一顾的废物牛粪，现在成为了抢手货。