摘 要：随着社会不断发展，可持续发展理念深入人心。随着我国对农业的扶持力度加大，各种养殖业迅速发展起来，但随之而来的污染问题也给农业生态环境造成了破坏，引起了人们的重视。本文将分析畜禽粪便污染问题，并探讨加快资源利用的措施，促进养殖业可持续发展。
随着养殖业规模不断规范和扩大，每天产生的大量粪便给整个农业生态系统造成了很大的污染，这也是阻碍养殖业科学发展的重要问题。无害化处理和资源再利用是养殖业普遍用来处理畜禽粪便污染的措施，可以有效减少粪便的污染。畜禽粪便作为一种资源进行有效利用也是实现可持续发展的重要措施，对我国农产品的市场竞争力也有非常重要的意义。
一、畜禽粪便对环境的主要污染
1.空气污染
畜禽粪便造成的污染是普遍的，且范围较大，严重影响周边居民的空气质量和生活质量。 畜禽的种类多，经研究表明，在某个养殖场检出了将近200多种有害的气体，这些气体大多是经畜禽的粪便被发挥出来。畜禽粪便在排除来之前污染较小，但如果不及时处理掉，在高温的环境下，这些粪便经过发酵和分解，从而产生大量的有害的臭味气体，如氨气和硫化氢等。由于气体的传播速度快，排到空气中后还会进一步分解，产生二甲基二硫醚、甲基硫醇、二甲胺、甲硫醚等有害气体，这些气体的臭味会进一步增加、扩散污染空气，危害人和动物的生命健康，引起呼吸道疾病。
2.水源污染
很多养殖场处理粪便的方式是直接用水冲洗，这样很容易造成水污染。冲洗粪便的污水内含有很多有害物质，当污水经地表渗透到土壤里面，将会对地表径流的水质造成污染，从而进一步造成地下水污染，这些水内含有的有毒物质，如果被人长期饮用，将会增加癌症的发生率，危害人类的健康。清洗畜禽粪便的污水中含有过多的氮、磷等有害物质，会造成水体内富营养化，使水体内的藻类繁盛，造成水肿氧气减少、水肿鱼类和水生植物灭亡，最终造成水体污染，严重影响周边的生态环境。
3.生物污染
养殖场的畜禽粪便污染将会造成水和空气等污染，如果没有及时处理好，将会危及周边的生态环境。畜禽粪便污染将会造成养殖环境恶劣，这样也会影响禽畜的生产质量，影响肉类、蛋类和奶类等产品质量。畜禽粪便内含有大量的微生物和致癌细菌等，如果没有及时处理，也会造成养殖周围蚊子、苍蝇等有害昆虫的产生，造成疾病传染，严重影响周边居民的健康。
二、畜禽粪便资源再利用
1.干燥法
由于畜禽粪便排放后，在潮湿的环境内会造成细菌滋生、造成很多污染，采用干燥法处理粪便，是养殖场常用的一种方法。干燥法主要是将畜禽粪便集中处理，再利用光照或高温烘干技术将粪便干燥，再储存起来，可以用作高蛋白的饲料，实现资源再利用。干燥法催粪便效率较高，且使用的设备简单，投资较小，因此被普遍利用，当这种方法也有一定局限性，因为粪便的臭味不容易祛除，因此在使用这种方式的时候可以结合细菌链霉菌和乳酪菌，以达到除臭的效果。
2. 饲料化技术
畜禽的粪便内有很多物质，除了有很多有害的物质之外，也存在着大量的粗蛋白、脂肪、维生素等营养物质，因此可以将这些有益的物质利用起来，制作成饲料，提供给禽畜使用。通过将禽畜粪便经过无公害处理后，将有害的物质消灭掉，可以保证禽畜使用时的安全。用禽畜粪便制作饲料时，不能使用正在进行治疗的禽畜粪便制作饲料，避免造成传染。在使用畜禽粪便制作的饲料喂养时，要控制饲料的用量，避免食物中毒。
3.肥料化技术
畜禽粪便如果没有处理好，将会带来很多污染，但粪便内含有很多氮、磷等利于农作物成长的营养物质，如果合理利用，将会变成农业发展的宝贵资源。将畜禽粪便作为肥料是我国历史至今一直沿用的方法，随着养殖规模加大，农业发展专业化加强，利用畜禽粪便制作肥料的技术也得到了加强。堆肥是畜禽粪便资源再利用的一种方式，将粪便统一收集，在粪便中添加一种有效的微生物群，再根据粪便中各种营养物质的比例，控制温度、水分等进行发酵，最终制成有用的肥料。将畜禽粪便制作成肥料，经过包装储存起来，再用来给农作物施肥，较少了粪便污染，也为农作物提供了养料，是畜禽粪便资源利用的有效方法。
4.能源化技术
畜禽粪便如果没有及时处理好，将会产生大量污染气体，污染环境。一般养殖场的畜禽粪便很多，可以将这些资源变成能源，实现可持续发展。养殖场利用水冲刷粪便，造成粪便含水量很多，这些水变成了高浓度的有机水，采用厌氧发酵技术，可以将其变成能源，具有占地小、利用率高的特点。通过一定的技术，将资源利用，变成清洁资源沼气，这样可以为养殖场节约能源。利用发酵技术变成能源，可以有效解决畜禽粪便造成的臭气污染，最终的发酵物还能变成优质的饲料，实现资源循环利用。
三、结语
养殖场的畜禽粪便污染严重影响水质、空气、土壤等质量，危机人类和动物的生命健康，因此养殖场要采取有效措施减少污染，避免对生态造成进一步破坏。通过资源再利用技术，可以有效解决畜禽粪便带来的污染问题，将处理好的畜禽粪便变成饲料、有机肥料和清洁能源，实现了资源循环利用。
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