新冠疫情后休闲农业的新趋势及发展建议

基于传统农业发展起来的休闲农业，是三产有机融合的现代农业新业态，在促进河北省农业增效、农民增收、农村繁荣方面发挥着越来越重要的作用，已经成为实现全面小康、实施乡村振兴战略的的支柱产业。2020年初，不期而至的“新冠”肺炎疫情，给休闲农业的生产经营造成巨大困难，给休闲农业发展带来严峻挑战，也给休闲农业带来新的发展发展趋势。

一、“新冠”疫情带来休闲农业发展新趋势

（一）对健康消费的新认知激发休闲农业新需求

疫情再次警醒人们的健康消费、绿色生活意识，食品质量安全和卫生健康的消费环境将引起人们高度重视，人们休闲农业旅游将更加向往环境优美、健康安全、促进身心放松的休闲农庄，更加偏爱绿色无污染农产品。据调查，有68.45%的消费者，会在疫情过后选择休闲农业出游，选择休闲农业出游的原因是其绿色健康，消费者可以亲近自然，近距离体验特色农业活动，缓解长期隔离期间的身体、精神压力，健康消费的认知为休闲农业爆发式增长提供了新需求。

（二）对销售模式的新拓展激发休闲产品新需求

随着河北省休闲农业活动的停滞，面向游客的原有销售模式失去价值，迫使企业不得不开发新的销售渠道，新的销售模式还需要新的休闲产品支撑。疫情促使休闲农业企业学会利用新媒体、电商渠道、云平台吸引消费者，创新云观光、云旅游、观光直播等休闲产品销售新模式。休闲农业企业中餐饮住宿、娱乐体验、旅游观光等休闲项目受冲击最大，体现出结构不合理，企业还将通过农产品的精深加工，提升农副产品附加值，优化产品结构，满足消费者对多元化休闲农产品的新需求。

（三）对产业链条的新延伸激发休闲品牌的新追求

休闲农业是一二三产融合度最高的现代农业产业，已经形成一个完整产业链，随着产业深度发展，产业链条不断延伸，对不同环节休闲农产品品质提出更高的要求。调查显示，疫情使64.64%的休闲农业企业感受到了品牌的价值，积极准备重新规划定位，重塑园区文化，注重科技、信息传播对休闲农业发展的关键促进作用，再造休闲农业形象，极力打造休闲农业品牌，促进一二三产深度融合，打造产业链、价值链、资金链三链合一的品牌休闲农业。

二、休闲农业新趋势下的对策建议

（一）调整优化产业布局，迎接休闲农业消费新高潮

疫情过后原本被遏制的消费诉求将会爆发，休闲农业迎来消费反弹，为更好的满足疫情后消费者对休闲农业的消费需求，休闲农业企业要加快休闲旅游场所的环境整治，健全疫情防控设施，做好全面消毒和清洁卫生工作，加强环境监测和食品检测，为迎接疫情过后的消费潮做好准备。为避免疫情过后、旺季游客过度集中，加快调整休闲农业整体布局，优化独具特色休闲农业经营项目，形成“点状”分布，促进各个“点”有机串联，组成产业联盟，带动全域休闲农业形成“面状”发展集群，缓解消费层次多样化与休闲供给相对单一化的矛盾。

（二）加大政策支持力度，树立休闲农业发展新希望

休闲农业本就是一个投资数额大、回收周期长、经济效益低的新兴产业。2019年通过“大棚房”整治刚刚把全省休闲农业引向全面法制化发展轨道，2020年“新冠”疫情暴发，给休闲农业带来巨大损失，又为其发展持续健康蒙上了一层阴影。各级政府应及早制定并出台休闲农业疫情补贴、资金扶持和设施用地政策，明确发出支持休闲农业发展的方向性信号，及时解决休闲农业面临的餐饮、住宿用地规划以及停车场、环卫等附属设施建设问题，树立休闲农业发展信心，构建休闲农业利益共同体，推进种养殖业、加工物流业和服务业有机融合，形成全力打造、全产融合、全民共享的休闲农业发展大格局。

（三）增强科技支撑水平，提升休闲农业核心竞争力

在疫情中，休闲农业遭受到严重打击，这反映出休闲农业科技水平不高、品牌意识薄弱等问题。组建现代休闲农业产业技术体系创新团队，研发集成、示范推广一批休闲农业的先进技术和发展模式，创新农业科技管理体制机制，优化农业科技资源配置，为建设休闲农业品牌提供强有力的科技和人才支撑。在科技支撑下，打造休闲农业信息化平台，树立休闲农业人员的品牌意识，加强各市（区）休闲农业宣传和品牌建设，充分利用特有的乡土文化和风土人情，提高品牌影响力，提升核心竞争力，把休闲农业打造成河北现代农业的支柱产业。

（四）鼓励经营理念创新，推进休闲农业转型升级

坚持绿水青山就是金山银山、保护生态环境就是保护生产力、改善生态环境就是发展生产力，切实把生态文明的理念、原则、目标融入休闲农业转型升级各方面，构建具有现代服务业特征的休闲农业产业体系、生产和经营体系。各休闲农业经营主体要解放思想，创新理念，报团取暖，考虑与周边的对手形成命运共同体，休闲农业企业与相邻的园区或企业联合组建产业发展联盟，与附近村委会合作共同开发建设民宿和共享农庄，形成资源共有、风险共担、项目互补、利益共享的企业与企业、企业与集体、企业与农户合作共赢、联合发展新局面，闯出一条休闲农业发展新路，保证休闲农业成功转型升级。

（五）规范产业发展标准，引领休闲农业拓展新空间

为加强休闲农业规范化管理，高质量促使休闲农业发展，政府应出台《休闲农业规范化管理指导意见》，放宽限制条件，标明政策红线，既要让经营者放开手去干，又要避免为达目标而盲目开发。一方面，提高经营者管理水平，引导经营者规范化、创新化发展；另一方面，提高从业者综合素质和服务技能水平，树立和提高正确的服务理念。坚持绿色发展方式，尊重自然规律，减少人造景观，适度、合理、科学开发，正确处理资源开发利用与资源保护、项目经营与自然生态的环境承载限度、村民与各利益相关者之间的关系，以拓展休闲农业发展新空间。