刘永好：短期内猪肉价格还会上涨！

“2019新浪金麒麟高峰论坛”于11月28日在北京举行，主题为“新征程 新使命”。新希望集团有限公司董事长刘永好出席并在演讲中表示，到现在为止，新希望是中国养猪业损失最低的一个企业，养猪养成率超过90%。新希望计划在2021、2022年要养超过2500万头猪。对于猪肉价格走势，他表示，由于非洲猪瘟还没结束，今年元旦春节期间猪肉价格还会上涨。到明年年中以后，猪肉价格会逐步往下走，再过一两年会恢复到正常情况。他还表示，身为养猪人会尽自己所能把养猪做好。

刘永好在演讲中提到，他们非常早地就在种猪厂实行全封闭中央新风系统，全体系，养猪都是新风系统全封闭的。

“以前别人说你傻了，成本那么高，但是现在看来这确实是好，使得我们养猪的损失比较少。”他说道。

以下为演讲实录：

确实今年的猪肉价格上涨，10月份的数据表明今年的CPI上涨很多，比去年同期上涨得多，其中核心点是猪肉价格上涨了很多。去年同期毛猪价格大概12.5元/千克，今年30元/千克，导致猪肉价格上涨。因为猪肉的消费是中国老百姓买吃的消费最多的一个产品，所以价格上涨对于全国的老百姓都有相当的影响。

在这样的问题下，你问我猪肉价格还会持续在高位多久？为什么那么贵？我想猪肉价格高基于这几点：

第一，非洲猪瘟影响非常大。到现在为止，非洲猪瘟还没有疫苗，还没有有效治疗的药物，得了非洲猪瘟多数都会死去。

所以这对我们的养猪业带来很大的影响。大家都知道，养猪是中国的传统产业，有上千年历史，而家家户户农民以前都养猪。我们下乡当知青的时候，我都养了一个小猪，养在我的床底下，因为不养猪就没有养猪的工分，那是不行的。

而中国的猪肉消费也非常高，占到全球的一半多一点，中国每年有7亿头猪。突然降低那么多，对老百姓消费的影响当然是非常大的，价格就上涨很多了。为什么影响那么大？由于以前中国是没有非洲猪瘟的，而非洲猪瘟传播的速度也非常快，以前我们的养殖模式，家家户户都养，很多都在自己家的房前屋后养，一家接一家，中间的间隔不够，防范传染的能力也不够，所以非洲猪瘟来了以后，尽管采取的措施，还是没守住。

这种情况下怎么办？作为大的企业，也作为在这个行业耕耘了三十七八年的企业，我们就下决心要找到一个解决的方案。

经过了几年的努力，我们提出了一个“新好养殖模式”，所谓新好就是用新的办法、好的办法，首先一个手段就是防御，怎么样能够防止非洲猪瘟的病毒不要到我们这儿来？这是一个大的问题。

我们采取了一系列的措施，比如非常早地就在我们的种猪厂实行全封闭中央新风系统，全体系，养猪都是新风系统全封闭的。以前别人说你傻了，成本那么高，但是现在看来这确实是好，使得我们养猪的损失比较少。

到现在为止，我们是中国养猪业损失最低的一个企业，我们养猪的养成率超过了90%。这使得我们在这方面有了更大的信心，这使得我们提出了新的规划，我们在2021年、2022年要养超过2500万头猪，按照这个新的模式来养。

现在由于猪肉价格高，国家出台了一系列的政策来推动、来支持、来帮助。而老百姓也盼着猪肉快点降，但是由于非洲猪瘟还没有完全过去，到明年后，相信猪肉的价格会逐步往下走，再经过一两年，估计猪肉价格会逐步回复到正常的情况。

再过一段时间，猪肉还会有一点高，而我们养猪人感受到压力，我们只有尽我们最大的努力，把养猪做好。

现在经济比较冷，很多企业感受到压力。但是在这个格局里面，确实还是有一些龙头企业活得非常滋润，做得很好。以前每个产品在中国都有几百家企业、几千家企业，甚至上万家企业在做。

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