非洲猪瘟一周年：养殖公司分化，肉鸡养殖利好

2018年，国内禽肉产量在2000万吨。据估计，2019年，会增长至2100万吨左右，以水禽肉为主，到2020年，会达到2400万吨，以鸡肉为主。预计牛羊肉在未来1-2年的合并增产幅度不超过50万吨。

从进口来看，未来两年，禽肉及牛羊肉增产量仍远远小于猪肉缺口，国内肉类进口有望进一步增长。其中，牛羊肉进口将维持高增速。

猪肉减产，鸡肉替代猪肉的预期，使得肉鸡价格将较长时间维持高位，养鸡企业利润丰厚。相对1季度生猪养殖企业普遍亏损，二季度利润才逐步转正，肉鸡企业从去年四季度以来，利润就不断创新高。益生股份(24.770, 0.38, 1.56%)（002458）今年上半年盈利达到9亿元，创下历史最高水平，而2018年去年利润仅为3亿多。

近期，猪肉供应的减少加上种鸡产能偏紧，6月末，肉鸡价格反弹，带动鸡雏价格快速反弹。益生股份又开始大幅上涨，民和股份(35.670, 0.78, 2.24%)（002234）、仙坛股份(17.140, -0.10, -0.58%)（002746）等肉鸡养殖企业，股价在今年的表现均明显大幅强于大盘。

在中国，四大肉类（猪肉、禽肉、牛羊肉）消费权重相对稳定。2017年，中国四大肉类消费比例中，牛羊肉消费占比为12.5%，猪肉占62.9%，禽肉为24.6%。

林国发称，预计2020年，禽肉消费占四大肉类比例将从2018年24%左右，提升到30%-32%，但这仍然很难从根本上改变猪肉消费占主导趋势，且随着猪肉产能逐步回升，猪肉消费占比重新回到60%左右的水平。不过，随着居民健康意识的提升，将会减少猪肉消费，消费更多水产及牛羊肉，逐步提升水产和牛羊肉消费占比。

姚桂玲称，不论是居民餐饮消费还是加工需求均存在鸡肉替代现象。鸡肉产量和需求水平都有增加，对于禽养殖上市公司来说，养殖利润迎来难得的好时代。

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