2018年天津市兽药风险监测结果分析及建议

兽药质量对于养殖业的发展至关重要。兽药风险监测对于兽药使用环节的兽药质量情况进行风险预警。本文通过分析2018年天津市兽药风险监测结果，对降低兽药使用风险提出了建议，以期促进养殖业的健康发展。

1、2018年天津市兽药风险监测数据整理

按照兽药药品类别，可以把使用单位的兽药分为：化药类、抗生素类、中药类和其他。现把2018年天津市兽药风险监测数据整理如下（见表1）。

从表1统计结果可以看出，2018年天津市兽药风险监测中，化药类兽药和抗生素类兽药抽检批次占比均为22%，中药类兽药抽检批次超过抽检总数的半数，占比为52%，其他类兽药抽检批次占比为4%。从这些数据，可以了解使用单位对于各类兽药的使用偏好，中兽药的使用批次达到了一半以上，化药类和抗生素类使用批次各占五分之一。

2018年天津市兽药风险监测不合格兽药共11批次，总合格率仅为78%。其中化药类兽药合格率为81.8%，抗生素类兽药合格率为90.9%，中药类兽药合格率仅为69.2%，其他类兽药合格率为100.0%。

2、通过数据统计，正确认识兽药使用风险

通过以上数据分析可以看出，化药类、抗生素类和中药类兽药在使用单位中的使用量是占绝对多数的，达到了96%，然而不合格的产品都出现在了这三类兽药中，不合格率达到了78%，这说明使用上述三类兽药都存在一定风险。

抗生素类兽药是三者中合格率最高的，使用风险最小；其次是化药类兽药，合格率为81.8%；中药类兽药合格率最低，不足70%，使用风险较高。由此可见，对于使用单位而言，兽药的合格率与使用风险呈反比的。

从各类兽药不合格项目来看，化药类兽药2批次不合格，均出现含量测定不合格，且含量均低于50%；抗生素类兽药1批次不合格，不合格项目为含量测定，而且所测含量为0%；中药类兽药不合格项目较复杂，有1批次为pH值不合格，1批次为鉴别、pH值、特征图谱不合格，6批次为鉴别项不合格，其中鉴别项不合格较为普遍，主要不合格内容是应该检出的中药成分没有检出。

从以上的汇总可以看出，化药类兽药和抗生素类兽药的使用风险在于含量不达标，中药类兽药的使用风险在于成方制剂中部分主药成分没有添加。使用单位可以在使用前多关注各类兽药的风险项目。

3、对于兽药风险监测的建议

3.1 应当尽快建立兽药使用风险预警机制

兽药使用风险预警机制就是对兽药使用的风险预先予以预警的制度。从2018年天津市的兽药风险监测情况来看，使用单位在兽药使用过程中是存在风险的。通过该机制的建立可以更加准确、快速地对不合格兽药产品进行风险预警，避免养殖业大规模损失的发生，同时也可以降低食品安全风险。2018年，农业农村部首次将兽药风险监测和兽药监督抽检一并列入年度计划，正式将兽药风险监测纳入年度考察范围。我们可以从全国兽药风险监测的数据中得到更加准确的风险预警机制的考察参数，然后运用 Shewhart Control Chart 理论、PEST 分析法和 HACCP分析法等方法对影响使用风险的参数进行数学分析，从而建立正确的兽药风险预警系统。通过该系统，我们可以有针对性地调节各类兽药的使用，从而规避各类风险。

首页前一页12后一页尾页