手机版 | 登陆 | 注册 | 留言 | 设首页 | 加收藏
当前位置: 网站首页 > 畜牧科技 > 动物营养 > 文章

方热军:浅谈精准营养下畜禽饲料配方的设计

时间:2019-06-09    点击: 次    来源:饲料工业    作者:方热军 - 小 + 大

随着畜牧业现代化生产进程的加快,为达到最大经济效益,实现行业可持续发展,如何优化畜禽饲料配方设计备受关注,成为了饲料生产企业的核心技术。饲料是动物生产的物质基础,饲料成本通常占养殖成本的70%~80%,因此,降低饲料成本是提高整个养殖业经济效益的重要环节。设计精准营养配方是饲料企业在激烈竞争中获胜的关键,也是“配方师”价值在产品中的体现。

“精准营养技术”建立在“互联网+”这个大数据时代,它通过对饲料原料的全数据分析,可以使饲料潜在的营养价值得以充分挖掘,从而使动物精准营养配方成为可能;通过精准营养配方设计,大量非常规饲料原料在养殖业中得以广泛应用,从而降低饲料成本和养殖成本,减少营养物质的排泄,减轻养殖给环境造成的压力。

1 精准营养技术

“精准营养技术”是动物营养界近几年提出的新概念,精准营养即饲养精准化,是以饲养群体中每个个体的年龄、体况、生长环境等方面不同为基础,准确分析个体对营养物质的需要,在日粮中提供最佳的营养物质成分、数量比的饲养技术。“精准营养技术”是动物处于正常的生理代谢前提下,通过改变日粮组成,充分挖掘饲料中潜在营养成分,使其被动物吸收利用最大化,从而降低养分流失,节约饲养成本,减轻养殖环境污染问题的有效方法。

“精准营养技术”主要包含五大要素:

①饲料原料中各营养物质的精确评定,建立养分数据库;

②准确分析不同动物或同一动物不同阶段的营养需要量,确定营养需要标准;

③设计平衡日粮配方,适当调整动物对某一营养物质过量或不足;

④依据群体中每个个体的营养需要标准相应地提供最佳营养成分、数量比的精准日粮;

⑤根据动物营养需要量、原料价格、畜产品质量要求、环境等因素确定的综合指数对配方进行调整。精准营养技术适用于饲养的所有动物类群。

2 精准营养技术的应用现状

作为饲料行业追求的目标,精准营养技术一直在动物养殖业长期的探索与实践中不断完善。在畜牧业发达的国家,精准营养技术应用比较广泛,并取得了良好的效益。我国在畜禽饲料配方优化设计中仍然存在诸多问题,精准营养技术尚处于探索和发展阶段。

在养猪方面的调查显示,我国5%的养猪户采用泔水为主,搭配一些配合饲料的喂养模式;有10%的养殖户不购买标准的预混料,用一定量的矿物质(碳酸钙、磷酸氢钙等),搭配当地购买的玉米、豆粕、麦麸等按一定比例粉碎混合后饲喂;有30%的养殖户外购原料和预混料,按配方加工制成配合饲料,以粉状料饲喂;有30%的养殖户直接外购公司的全价配合饲料(颗粒状)饲喂;还有25%是规模较大、饲料加工设备配套完善的企业、由企业“配方师”及科研团队设计的全价营养均衡配合饲料(颗粒、粉状或饼状)饲喂,这些饲养模式对阶段性精准营养划分还不够清晰,没有达到精准营养配方制作的发展目标。某些种猪繁殖场公猪、母猪饲料不分品种,均饲喂同一种料;后备母猪饲料不作阶段性划分,生长前期、妊娠前后期、哺乳期均饲喂1~2种料;还有分阶段饲养的猪场换料不讲过渡,突然换料引起猪应激反应等。这些均不符合“精准营养技术”5大要素所要求的做法。近年来,在国家环保政策的影响下,饲料工业、养殖行业发生了巨大变化,越来越向规模化、专业化、科学化方向发展,随着精准营养概念的提出,各企业、养殖户开始向“精准营养技术”迈进,特别是在饲料配方优化设计方面应用不断深入,也更加广泛。

3 精准饲料配方设计的原则

3.1 安全合法原则

选择饲料原料应以安全为本,没有安全性为前提,就谈不上营养性。饲料原料的安全性首先要求原料本身对动物是无害的,根据精准饲料配方设计出来的配合饲料对动物是安全的,同时所生产的畜禽产品对人体是安全的,因此,必须对饲料原料进行安全性评价,不使用发霉、变质的原料,严格控制有毒有害物质原料使用量,如棉籽粕、菜籽粕的用量,避免微量元素中重金属元素超标,合理使用饲料添加剂,不使用违反规定的药物,保证动物和人类不受影响。饲料配方设计必须遵守国家有关饲料生产的法律法规,如《饲料和饲料添加剂管理》条例、《饲料原料目录》、《饲料添加剂安全使用规范》等,禁止使用“目录”以外的原料,确保饲料产品的安全性和合法性。

上一篇:鸡蛋粉在猪生产中的应用研究进展

下一篇:基于微生态与发酵饲料的无抗饲料方案

网站地图 | 服务条款 | 联系方式 | 关于阳光
冀公网安备 13050002001403号

|

建议使用1440*900分辨率浏览 
冀ICP备14003538号  |   QQ:472413691  |  电话:0319—3163003  |