2019年1~3月霉菌毒素检测分析报告

2.1 黄曲霉毒素B1污染情况

由图1可以看出，2019年1~3月份饼粕中的黄曲霉毒素B1污染程度高于其他产品，但并未超出国家限量标准。玉米和猪配合料中的黄曲霉毒素B1的污染程度都比较低，处在安全范围之内。

从历史数据来看（图2），2019年1~3月玉米副产物及饼粕中黄曲霉毒素B1的污染严重程度与去年12月的污染情况相比呈上升趋势。其他原料及成品的黄曲霉毒素B1相对稳定。企业及养殖户可根据自身实际情况选择原料、成品霉菌毒素监控重点。

图1  2019年1~3月份黄曲霉毒素B1平均值（ug/kg）

图2 黄曲霉毒素B1污染趋势

2.2 玉米赤霉烯酮污染情况

由图3可以看出，2019年1~3月份玉米副产物中的玉米赤霉烯酮高于其它样品，但污染程度低于国家安全标准范围。小麦及副产物和仔猪配合料中的玉米赤霉烯酮污染程度较低。

由历史数据可以看出（图4），2019年1~3月玉米副产物中玉米赤霉烯酮污染程度与去年12月相比有所上升。小麦及副产物和仔猪配合料的玉米赤霉烯酮污染程度和去年12月相比虽有所下降。对于污染程度较轻的原料，养殖户可根据自身情况增加该原料在配合料中的添加比列。

图3  2019年1-3月玉米赤霉烯酮平均值（ug/kg）

图4 玉米赤霉烯酮污染趋势

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