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马龙之:带领群众养猪致富

时间:2019-01-14    点击: 次    来源:中国畜牧兽医报    作者:李斌 - 小 + 大

马龙之是广西宾阳县陈平镇和平村委灯盏村人,自1993年开始饲养肉猪,经过20多年经验积累,熟练地掌握了一套过硬的养猪和猪病防治技术。

众所周知,野猪肉肉质鲜美,脂肪含量低,烹饪得当是一道佳肴,受到市场热捧,市场价格也较高。但由于近年来国家禁止捕猎野猪,市民的餐桌上根本看不到野猪肉的踪影。如何培育出方便养殖又不触犯国家法律的特种野猪,成为马龙之常思考的问题。

2011年,马龙之看到市场肉猪卖不了好价钱,于是萌生了用普通母猪与野猪杂交养殖二代野猪的想法,并付诸行动。他将发情的普通母猪赶到野猪经常出没的山上,成功地繁殖出了二代野猪。经过七、八年的努力,如今马龙之在自家承包的50亩山上养殖了大小特种野猪100多头,其中有几头养了4年~5年,体重达150公斤~200公斤;30多头野猪养了一年半以上,体重在50公斤以上。

为了给特种野猪足够的食料,马龙之种了5亩的皇竹草,平时还收购木薯、米糠、玉米备用。他说,特种野猪平时都是到山上觅食,有几头甚至咬坏围栏,跑到其他山上去觅食。马龙之说,野猪比较好动、野性大,所以不容易长膘,饲养普通肉猪一般半年可以出栏了,而野猪一年体重才50公斤,一年半以上体重才达到75公斤。

据马龙之介绍,特种野猪结合了野猪和家猪的优点,便于养殖,猪肉脂肪含量也只有家猪的一半,而且没有腥味,口感鲜美。平时特种野猪饲养主要是以木薯、芋头、玉米、青草等农作物为主,一般都是在山上放养,让它们吃山上的草和植物。最重要的一点,就是特种野猪肉的价格比普通猪肉的价格高出2倍有余,要三四十元一斤。通过养殖特种野猪和普通肉猪,马龙之的年收入达到十几万元,成了远近闻名的致富能手。

“作为一名老党员,我现在富起来了,有责任和义务带动村里的群众一起搞特色养殖,通过走‘农户+基地+品牌’的模式,让他们也早日脱贫致富。”谈及今后的发展思路时,马龙之动情地说。20多年来,他不仅赊猪崽给贫困户,还把养殖技术传给贫困户,为贫困养殖户的猪治病。在他的扶持下,陈平镇义平村委的贫困户莫志勇,通过饲养普通母猪不仅成功摘掉贫困户的“帽子”,还在县城买了房子。目前,全镇已有50多户困难户在马龙之的帮助下,通过养猪成功脱贫致富。

2018年10月,灯盏村在陈平镇政府的大力支持下,通过多方筹集资金建起了黑香猪养殖猪栏,估计每年可以出栏2000头黑香猪。这样更多的村民将在马龙之的带动下,通过发展特色养殖早日走上致富道路。

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