我国畜牧饲料业发展的几点思考

新饲料传媒：预混料市场的好坏与玉米、豆粕等大宗原料市场直接挂钩，中美贸易争端跌宕起伏的情况下，一些大宗原料的市场预期明显被牵制，增加了很多不确定性，这对预混料市场是否造成了影响？

吴总：威胁与机会是相对的，看如何选定坐标系。比如，ASF对全价料可能是机会，无抗对预混料可能有利。预混料与大宗原料的行情确实是有关联的。在这方面预混料和全价料有点“跷跷板”的感觉，大宗原料下降时预混料会利好，大宗原料上涨时全价料会利好，这也是行业的共识。但是这并不是影响预混料发展的重要原因，因为大宗原料价格起伏是常态，对于预混料的发展没有根本性影响。

三、一体化or专业化，畜牧饲料产业化何去何从？

新饲料传媒：在畜牧业生产环节中，饲料只是生产资料的中间产品，必须紧密连接上下游才会有生命力。但是养殖业结构的转型、调整和提升相对漫长，饲料企业若一步到位，走一条龙道路，风险又很大，您如何理解畜牧饲料业的产业化问题？饲料企业应该如何处理好一体化与专业化的关系？

吴总：提到产业化，似乎有与产业链、一体化、一条龙划等号的倾向，起码也是约等号。我认为产业化不是产业链。产业化的本质是工业化（广义工业化指工业占比），畜牧业产业化就是用工业的办法作畜牧业。工业化的本质一是标准化，二是连续化，三是批量化。工业化方式生产汽车、电视机并不难，但是应用到畜牧业就非常难，难到超乎想象，比如母猪在相同的日龄达到体重140kg，背膘1寸厚。工业化生产汽车底盘可以，但是要让母猪这种有生命的动物像钢铁一样达到相同的标准，非常难！畜牧产业化要求母猪同时发情、同时配种、同时产仔、同时断奶、相同体重！仔猪同时全进、肥猪同时全出，体重相同！而且，畜牧产业化连续配套性要求极高，因为无法根据市场需求调节库存，无法通过加班增加供给，也无法通过停产减少供给。这比任何传统机械、电子工业难得多，比任何非生命的产业难得多。如果能够把畜牧产业化真正作到这样的境界，做什么其他产业都可以作好。

产业链是客观存在。一个企业去作产业链，产业链存在；多个企业作，产业链也存在。一体化一条龙地作产业链是行业发展的一种模式，但绝不是唯一。有能力作产业链一条龙的企业，是为数不多的“超级”优秀大型企业，在产业链各个环节都具有竞争力。实际上，社会发展的必然结果是社会化大生产，社会化大生产的必然结果是社会分工，社会分工的根本意义是专业化。如果一个企业把产业链上的某个环节作到专注、专业、优秀、优势，再与其他优秀企业共同把各个优势环节整合起来，这样的产业链将非常有效率和竞争力。另外，全封闭的产业链在一定程度上容易脱离市场竞争，脱离价值规律的市场检验。不在市场竞争之中得到检验的产业链，带有计划经济的色彩，是否能够真正创造价值并保持鲜活旺盛的生命力？

一条龙产业链存在的另一个理由是食品安全可控。首先，如果食品安全不是依靠各个优势环节相互组合，以及法制的规范、企业的自觉和社会责任来保证，而是要靠带有半计划经济色彩的一体化来保障，那么行业和国家都值得反思。现在看，食品安全仍然是我们面临的一个问题，未来5~10年，我认为食品安全会基本解决，但是绝不会依靠封闭的产业链，而是来自于企业的进步、行业的进步、社会的进步。

一条龙产业链存在还有一个理由，即线竞争优势会大于点竞争优势。这个判断是否成立值得探讨。专业化可以把一个环节做到极致，一条龙却很难把整个产业链都做到极致。一个企业是“大而全”，还是专注于某一领域“专而精”，这是每个企业都要深刻和慎重思考的问题。

新饲料传媒：一直以来，我们的饲料业发展模式始终都是在模仿欧美国家，尤其是美国，您在多年前曾经分析过欧洲和美国的饲料加工模式以及与之匹配的资源基础，您认为在当前的形势下，如何在不断学习的过程中应该走出自己的发展道路？

吴总：要真正理解和做出中国特色，基于中国的资源情况，就畜牧饲料业来看有三个要素，一是土地，二是粮食，三是水源。我国的土地面积和承载能力、粮食生产和供给能力、水资源总量和分布情况，畜牧饲料业在多大程度上与我国人口状况存在竞争关系，这些都需要作全面深入的评估。

四、结语：

在与吴龙总裁的深入交流中，我看到的不仅是一个思想者也是一个传道者，仿佛具有不断唤起同行思考能力的魔法，跟随他一起去探究行业内更深层次的问题。他曾在1990年饲料行业期刊发表文章指出：“我国饲料工业的主要问题是：总的饲料粮不足，又未能合理利用有限的饲料资源，根据国家科委蓝皮书第10号预测，我国2000年时饲料粮的差额将达0.1亿吨。这只能通过进一步开发和利用饲料资源及提高饲料转化率来弥补。因此，我国高含粮率的饲料原料结构必须改变。”30年快过去了，我国饲料粮的对外依存度……

“世界上不存在不经过思考就能唾手可得的解决之道”。在行业转型、重塑、蜕变的关键节点，我相信，越来越多的思考者必将会推动我国饲料工业走向一个更高的发展阶段。

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