我国非洲猪瘟疫情流行趋势及周期格局影响分析

（2）大型养殖企业具备完善的生物安全防控体系。由于非洲猪瘟烈性病毒致死率高达100%，且无疫苗可以防治，传染方式为接触性传染，主要通过人类或污染的猪肉、蜱等方式传播，因此隔断病毒与猪群接触途径是防控此类疫病最好的手段。而普通猪场土地利用率几乎100%，没有设置对外的缓冲隔离带，同时对拉猪车等交通工具和外来人员的消毒措施也几乎没有，而大型养殖场设有专门的人员和交通工具消毒区，生猪售卖区与养殖区域隔离，工作人员进入猪场都会洗澡消毒换衣服，从源头上阻断了病毒传播的途径。20例疫情中16例的染病猪均来自于中小养殖户，也进一步说明散养户在生物安全控制上的缺位。同时相比于中小散户，大型养殖企业规模猪场选址更加科学，会着重考虑周围养殖场对自身的影响，因此受到牵连的可能性更小。例如牧原在选址时，附近3km内基本没有养猪户。

（3）大型养殖企业猪场绝对数量大，分布广泛，保险购买齐全，抗风险能力更强。大型养殖场由于出栏量可突破千万头，其猪场分布广泛，即使按照单场4万头计算（行业较高值），出栏1000万头的大型养殖企业猪场约250个，即使某一个猪场不幸染病或者被划归疫区，其对整体的影响也仅为0.4%。更重要的是，大型养殖企业保险购买齐全，比如牧原就为所有生猪都购买了死亡保险，温氏为所有母猪购买了死亡保险，一旦因为疫病导致母猪（生猪）死亡，保险公司将会理赔其全部成本，政府也会有相应补贴。而散养户保险购买的渗透率低，且猪场数量几乎唯一，一旦感染疫病就是灭顶之灾。因此大型养殖企业具有更强的抗风险能力。

（4）大型养殖企业具有更好的食品安全保障能力。无论是在法律意识，养殖环节的规范化上，我们认为从主管部门的监管力度，养殖场自己的风险收益比来看，大型养殖场都让人更加放心。特别是抗生素的使用，兽药的残留，病原微生物的监测，死猪的处理等关键节点上，大型养殖场都有一套完整规范的操作流程，对食品安全的保障能力更强。9月11日，浙江省畜牧兽医局向山东省畜牧兽医局发函，申请山东推荐10家品控管理优秀的屠宰企业和20家大型养殖企业用以保障浙江省生猪供应。浙江省点名大型养殖企业定点供应，看重的也是其更好的食品安全保障能力。

5、格局影响之二：屠宰端话语权或将增强，肉类冷链物流将迎来大机遇

近日，山东省畜牧兽医局下发了《关于印发防控非洲猪瘟公开信的通知》，暂时关闭全省生猪交易市场，并鼓励各生猪屠宰企业推行“集中屠宰、冷链运输、冷鲜上市”模式，加快推进转型升级，提升生猪就近屠宰加工能力，就近就地收购生猪。要求生猪贩运经纪人主动到当地畜牧兽医部门进行备案，定期报告生猪调运期间动物防疫情况，并且对生猪交易的消毒、检疫等环节都做了细致的规定。同时与行业内从业人员的交流来看，在疫区屠宰场话语权显著提升，冷链车更是急缺。我们认为经过本次非洲猪瘟事件，长距离的生猪调运或被限制，流通领域主导权将更多的向屠宰场倾斜，肉类的冷链物流发展将迎来一次难得的历史大机遇，行业借此契机迅速走向规范化，龙头企业危中有机。

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