2018年上半年霉菌毒素检测分析报告

总结：2018年新发布的饲料卫生标准对饲料及饲料原料中的黄曲霉素含量限量有了更加细致的分类，但限量浓度与前标准没有太大变化；从2018年上半年样品黄曲霉毒素B1污染情况可以发现，虽然目前污染程度还相对较轻，但与去年相比污染程度有加重的趋势。

5.呕吐毒素平均含量同比下降

2018年上半年检测样品呕吐毒素平均含量为881μg/kg，较2017年同期下降7%，其中饲料和玉米平均含量分别为573μg/kg和572μg/kg，较2017年分别降低了9%和31%。

2018年上半年检测样品的呕吐超标率为8%，与2017年同期相比下降了21个百分点，饲料超标率为14%，较2017年同期下降了6个百分点，2018年上半年玉米样品没有出现超标情况。

图3：呕吐毒素超标情况

总结：最新版饲料卫生标准的发布，首次对饲料原料中呕吐毒素含量作出明确限量为5mg/kg，高于此前默认的1mg/kg，因此玉米、麸皮等饲料原料超标率有明显降低，饲料中呕吐毒素限量维持原标准，超标率变化并不明显。

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