饲料无抗+健康养殖的一体化方案思考与实践

编者按：在4月17-18日由中国饲料行业信息网举办的“颐和论坛——第五届动物营养与健康养殖峰会上”其中有一个互动话题引起行业极大的关注：“饲料无抗+健康养殖的一体化方案思考与实践”，现场请到8位行业非常有实战的家禽和猪的企业技术领导和大家现场做了互动交流，本站整理要点如下。

论坛嘉宾：

李清逸 总经理 湖北神丹健康食品有限公司

徐文龙 技术总监/院长 圣迪乐村技术总监、蛋鸡研究院院长

刘坤 农牧板块总经理助理 河南永达食业集团

吕明斌 博士 畜禽营养资深技术专家

李职 总裁 深圳比利美英伟公司总裁

朱正鹏 博士 新希望六和股份有限公司研究院院长

岳隆耀 博士 禾丰牧业集团猪饲料技术研发总监

江书忠 博士 九鼎集团研发总监

1、 饲料无抗和健康养殖的概念内涵是什么，二者的关系是什么。

刘坤：首先是动物健康，其次是减抗，第三是无抗养殖；

徐文龙：作为生产企业不主动添加抗生素，健康养殖就是创造或改善，提供一种环境状态，生产健康安全的食品

吕明斌：要重视水，第一营养素是水。

李清逸：神丹卖鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋，产蛋期肯定不能用，也坚决不能用，做零售，保证每个蛋品不能有抗生素。

李职：赞同吕博士的观点，饲料不应该加药，抗生素是用来治病的，我们应研究怎么使猪鸡没有病?

朱正鹏：这两个问题放到一起有点矛盾，健康养殖在适当的情况下是要考虑药物治疗的，目前饲料来源的药物已经非常少，监管层面做的非常好，我们公司内部叫低抗、减抗，最重要的在饲养管理。

岳隆耀：有一种误区，传统上讲的是商业饲料的无抗，事实上饲料无抗更重要的是养殖端的无抗，是需要一个漫长的过程，健康养殖是一个综合的东西，两者没有必然的联系。

江书忠：2016年九鼎全程无抗饲料已经实现，在养殖现场的保健用药很厉害，3kg/吨，包括无抗饲饲料和无抗保健。

2、 各企业 “一体化方案”是什么样的?

徐文龙：(1)生物安全体系构建，硬件升级，封闭养殖比开放式更好，应激更少，园区自养，没有外购，自繁自养，专业的育雏场和蛋鸡场分开，全进全出，圣迪乐全国分散布局，适度规模，中药保健，免疫预防，防患于未然，最重要的是鸡群健康，不用药;

(2)管好入口关，水、饲料、疫苗、环境等的监控(粉尘);

(3)条例法规等转化为公司的管理制度，按照最基础的要求，对中药厂家选择很严，资质、产品、试用，

(4)质量意识，做高品质。

吕明斌：解决四点问题

(1) 意识问题：大家已经意识到

(2) 认知问题：胆汁酸要解决什么?酶制剂、提取物、微生态制剂，从认识上要做到

(3) 行动;认识到了就要行动

(4) 习惯：然后要形成一定的习惯

主持人：吕总说的就是要弄清楚到底是打苍蝇?还是清垃圾?

李清逸：扁鹊见魏文王的故事

(1) 生物安全，隔离，

(2) 疫苗，定期检测抗体水平

(3) 神丹一直用颗粒饲料，呼吸道病、肠道病、输卵管炎症，做好这三个病的预防，颗粒料+后喷油，减少粉尘，制粒杀菌，消化率提高;

(4) 用中药进行保健和辅助治疗，中药定制，熬制。

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