王中：养猪业有多少思维是错的？

如果这个判断是正确的话，很多人就不能再用过去的经验选择“死扛”了。要不要“死扛”？先要看扛的意义是什么？如果你多养一头就多亏一块，你扛它干什么？如果大家都扛，那么产能是去不掉的。而且，这一次和上几轮周期已经大不同，这次很多大型养猪企业、饲料企业投资养猪的产能增加很快。他们是重资产、母猪多、员工多，产能不好去，只能放缓扩张，在这样的情况下，你没钱的和有钱的扛，到最后还是你扛不住。

所以，我的建议，是能减产就减产，先把落后产能淘汰掉，找合适的时机（最低谷）的时候，再分批扩产能。换句话说，去产能要快，扩产能要有节奏，注意踩准点子。

四、赌节日

大家有没有发现？这几年几乎是“逢节必跌”！养猪才刚刚进入亏损期，很多人就问我什么时候会“涨”？目前，猪价进入下行通道已经可以确定，但是不是探底了？肯定不是！为什么？现在自繁自养略亏，单纯育肥基本都亏了，而养母猪卖仔猪的多数还没亏（按平均水平计）。现在很多地方的仔猪还有400多元的，最低的也大约300元。只要养母猪卖仔猪的还有钱赚，他会去产能吗？不会，只要能持平哪怕是微亏，都不会去产能，只有亏得心疼才会真正的下决心（请卖仔猪的不要骂我，我们说得是道理）。其实，很多人看“猪周期”主要是看猪价是否探底，是否到高点。其实，这个视点是错的。2017年大家应该清楚的记得，猪价是没有最高，只有更高。本来6月份之前已经大幅度地跌了一次，后来又被拉升了。其实，如果那个时候继续跌，可能新一轮的周期会短一些。猪价再次拉升，等于把周期拉长了。现在在一些地区300斤以上体重的猪还不鲜见。

猪价低了不等于去了产能，因为消费没上去，消耗的少，而母猪几乎还都在那里。去产能去的是母猪，而不是肥猪。肥猪决定当前供需，而母猪决定的是未来半年的供需。现在母猪还没开始大量淘汰，所以，去产能还没开始。也可以这样说，母猪淘汰的越快，去产能越快，进入下一个周期高价区的时间越短。只要不去产能，“死扛”消耗的是养猪人自己的“血”。如果大企业继续扩产，那就是雪上加霜，拿他的资本和实力来消耗小散的“血”，看谁的“血”可以流的更久？

所以，节日不能赌，我认为风险很大。有人问我能不能赌？我说，我先问你一下：仔猪成本+饲料成本+其它成本<预期猪价吗？这才是关键。很多人预期8月出栏的时候成本是6.0-6.5左右。我说，这你也敢赌？你觉得届时猪价高过6.5元/斤的概率大？还是低于6元的概率大？既然是赌，赌得就是概率，如果你觉得6元以下的概率大，你还赌什么？

五、规模场耗不过家庭农场？

很多家庭农场主的信心很足，他们认为规模场的成本更高。这样说也不是没有道理，但也不是绝对。除了一些单一的规模场，自有资金不足，自己又没有饲料厂的，可能管理成本高，生产效率低，“耗”不过你以外，很多规模场不一定耗不过你。我的理由有四个：

1、战略定力。有些企业养猪是战略行为，他不管亏不亏，会按照目标稳步推进，比如“温氏”、“中粮”、“牧原”这样的企业。他们是自己愿意耗，心甘情愿地“耗”。

2、资本雄厚。今天亏是为了明天大赚，赌得就是你会退出，让出产能，他就有机会赚大钱了。现在，养猪的上市公司已经很多了。2016-2017年养一头猪可以赚700到800元。假定2018-2019一头猪亏350-400元，那么，两年赚的钱可以亏4年。下一轮周期用不了4年吧？所以，穷人永远不要和富人比花钱。

3、隐藏利润。对于有些企业来说，它有饲料厂，饲料厂和猪场的结算价不是成本价而是内部合同价。也就是说，养猪不赚，饲料还是赚的。就是饲料不赚，他可能也得养下去，毕竟，几十家饲料厂不能都关上吧？最近，有企业在搞“猪苗换饲料计划”。很多人没想明白，这能赚钱吗？这是什么商业模式？其实很简单，他的客户可能大部分是散养户，拿猪苗换饲料，至少客户还在，如果客户不在了，几十个饲料厂干嘛去？这才是他最怕的东西。这不是他想做的，而是不得不做的。

4、成本能力。很多企业养猪水平明显高过散养户和家庭农场。我们以“扬翔“为例，他去年的全年平均成本是5.27元/斤。按这个水平，他不亏本，还略有盈余，他会怕吗？不怕！根据“牧原”公布的数据，去年的成本是5.08元/斤；“温氏”的成本是5.54元/斤（包括分享给育肥合作户的利益）。现在他们都不亏，他们会去产能吗？当然不会，就这种水平，他亏0.5元的时候，不知道会洗掉多少猪场。这种企业反而在用各种形式扩产。

六、建议

1、借机淘汰生产效率低的母猪；

2、减少育肥，等于减少亏损，打猪苗降价滞后的时间差，卖仔猪；

3、除必要的防疫、保健和母猪的投入外，降低用于育肥猪的投入；

4、钻研提高生产效率的系统能力，为下一轮周期高点做能力准备；

5、与部分有联合需求的企业合作，比如饲料企业；

6、做品种改良；

7、与有能力的养猪企业合作，比如“牧原”、“温氏”、“扬翔”。

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