2018年猪肉抽检项目、依据及检验方法

序号

检验项目

依据法律法规或标准

检测方法

1

挥发性盐基氮

GB2707

GB5009.228

2

铅（以Pb计）

GB2762

GB5009.12

3

镉（以Cd计）

GB2762

GB5009.15

GB5009.268

4

总汞（以Hg计

GB2762

GB5009.17

5

总砷（以As计）

GB2762

GB5009.11

GB5009.268

6

克伦特罗

整顿办函〔2010〕50号

GB/T22286

7

沙丁胺醇

整顿办函〔2010〕50号

GB/T22286

8

莱克多巴胺

整顿办函〔2010〕50号

GB/T22286

9

特布他林

整顿办函〔2010〕50号

GB/T22286

10

呋喃唑酮代谢物

农业部公告第235号

GB/T21311

11

呋喃它酮代谢物

农业部公告第235号

GB/T21311

12

呋喃西林代谢物

农业部公告第560号

GB/T21311

13

呋喃妥因代谢物

农业部公告第560号

GB/T21311

14

氯霉素

农业部公告第235号

GB/T22338

GB/T20756

15

氟苯尼考

农业部公告第235号

GB/T22338

GB/T20756

16

多西环素(强力霉素）

农业部公告第235号

GB/T21317

17

土霉素

农业部公告第235号

GB/T21317

18

地塞米松

农业部公告第235号

农业部1031号公告-2-2008

GB/T21981

19

恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）

农业部公告第235号

GB/T21312

20

洛美沙星

农业部公告第2292号

GB/T21312

21

培氟沙星

农业部公告第2292号

GB/T21312

22

氧氟沙星

农业部公告第2292号

GB/T21312

23

诺氟沙星

农业部公告第2292号

GB/T21312

24

林可霉素

农业部公告第235号

GB/T20762

25

氯丙嗪

农业部公告第235号

GB/T20763

26

磺胺类（总量）

农业部公告第235号

GB/T21316

27

五氯酚酸钠

农业部公告第235号

GB23200.92

28

庆大霉素

农业部公告第235号

GB/T21323

29

阿莫西林

农业部公告第235号

GB/T20755

注：a.磺胺类（总量）项目包括：磺胺甲基嘧啶（磺胺甲嘧啶）、磺胺甲恶唑（磺胺甲鯻唑）、磺胺二甲嘧啶、磺胺间二甲氧嘧啶（磺胺地索辛）、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺喹恶啉（磺胺喹沙啉）、甲氧苄啶。检验结果以上述7种磺胺的测定结果之和表示并判定。