青年鸡场的不当行为延伸给蛋鸡的负效应

随着竞争的加剧，青年鸡场为了体重的达标、利润的追求，自觉与不自觉地在饲料应用、光照控制和鸡群管理等方面产生了较大偏差，这些不当行为给随后的蛋鸡养殖带来许多问题，进而影响蛋鸡一生的生产性能。

1、长期使用不当全价颗粒饲料

迫于体重达标的压力和缓解高密度的负面影响，不少青年鸡场使用颗粒饲料超过1个月，甚至终生使用颗粒饲料。

雏鸡对于颗粒饲料有先天的喜好与记忆效应。颗粒饲料使用超过21天后，雏鸡会产生较强的记忆，而因此至少会产生两大问题：一是会造成一生挑食，喜欢挑拣颗粒状的饲料，造成营养摄取的不平衡，鸡蛋大小不均匀、鸡群的死淘率增加；二是转群或换料后产生巨大的应激，由于对颗粒饲料的较强记忆，鸡群在更换为粉状饲料后采食量下降，影响体重达标。特别是有的青年鸡场使用颗粒料超过2个月，这种应激会更明显。转群本身的应激与粉料不适应的协同副作用，使得转群后10天左右采食量还达不到标准，体重呈负增长。

2、应用较长时间不当光照

为了体重达标，长时间使用超过12小时的长光照，甚至有的青年鸡场整个周期都在用23～24小时的光照。这种情况会因为育成期较长的光照时间而对开产时光照刺激产生光不应期，造成蛋鸡对开产加光不敏感，开产延迟。

青年鸡在10～12周虽然对光照刺激不太敏感，但过长的光照仍会给今后带来很多问题。这些问题至少有三方面：一是转群后的巨大不适，青年鸡长时间光照，而转到客户鸡舍后多数要调整为8～9小时左右的短光照，这种光照断崖式变化对鸡产生很大的应激，影响体重增长、甚至容易惊群；二是青年鸡较长时间的光照，如果客户是开放与半开放鸡舍，在顺季会因为客户自然光照也很长，而造成鸡群早产；而在逆季（每年2～7月引进的雏鸡）青年鸡光照太长，客户自然光照缩短，或密闭鸡舍开产前的短光照时间不足（8～9小时的光照）增加鸡对光照刺激的不应期（肉种鸡消除光不应性需要短光照18小时，蛋鸡估计也要在10小时以上），加光时因对光照刺激的不敏感而推迟开产；三是对层叠式鸡舍的影响，由于笼具特殊性，层叠式鸡场要求育雏到12周左右，青年鸡的光照时间太长，那么在层叠式鸡舍的短光照仅剩下不足6周，这对鸡群加光开产产生的影响更大。

3、体重、均匀度不达标

由于鸡群密度大、环境差或营养水平低下、原材料低劣或疫病问题等造成鸡群体重、均匀度不达标。

鸡体的发育具有顺序性，越是重要的器官发育就越早（见图2），且不可逆，所以要周周达标。从出壳之日起到6周左右，免疫、消化器官发育；从出壳到15周是骨骼发育的黄金期，15周后骨骼的长度、厚度基本固定；随后肌肉、生殖器官发育。5～6周体重达标的鸡免疫器官发育良好，此阶段的体重与终生产蛋量呈正相关；与死淘率呈负相关，这就是35天定终生理念。

对于均匀度而言，首先影响开产后上高峰的速度、高峰期的峰值和终生产蛋量，有人证实均匀度低3%，每只鸡要少产4枚蛋；其次均匀度差的鸡群死淘率高，群内以强欺弱，啄肛、啄羽严重。

4、体格发育不当

体格=健壮的肌肉+达标的胫骨+达标的体重。体格与体重有相关性但不等于体重。相对而言体格的重要性远在体重之上。造成体格发育不良主要原因是营养水平，特别是早期的氨基酸（蛋氨酸、赖氨酸、色氨酸及其衍生物等）、粗蛋白、有机钙磷、能量水平、饲料原料的质量、新鲜度等影响；还有鸡群密度、是否及时分群管理（最少分大中小三群，大的跟大的在一起能发育，小的跟小的在一起也能很好发育，就怕大小在一起）；鸡群健康状况等。

鸡群容易出现“大而瘦”的鸡和“小而胖”的鸡。“大而瘦”的鸡没有足够的营养用于生殖器官的发育，体况欠佳，胸肌丰满程度不够，从而不能正常开产。“小而胖”的鸡虽然有体重但多是脂肪，生殖器官来不及发育，不仅不能适时开产，而且还会因脂肪的过渡沉积而终身不育；对光照刺激没有较好的反应，母鸡开产推迟，影响上高峰的速度、高峰期的持续性和峰值的高低；容易产双黄蛋，脱肛、啄肛等死淘率升高。

5、使用劣质的饲料、生物制品

饲料原材料质量差，霉菌毒素等有毒、有害物质超标，不仅影响采食、容易发生腺胃炎等疫病，进而影响鸡群日后的体重、均匀度达标；而且霉菌毒素等有毒、有害物质影响免疫器官的机能，造成免疫抑制，使得包涵体肝炎-心包积液综合征（安卡拉），滑液囊支原体等疫病难以防控。青年鸡场密度大、周转批次多、空舍时间短，加上雇人管理，本身就很容易出现问题，如果因蝇头小利使用劣质疫苗（优质疫苗都不一定防住疫病，特别是传支、H9等），不仅客户容易出现假母鸡、呼吸道疫病久治不愈等疫病，造成鸡群死淘率高、没有高峰，而同时青年鸡场距离倒闭也就不远了。