执业兽医考试《动物解剖学》复习资料

(三)瓣胃 牛的瓣胃占胃总容积的7％～8％，位于右季肋部，约与第7～11(12)肋间隙下半部相对，羊的瓣胃在四个胃中最小位于第8～10肋骨的下半部。

瓣胃黏膜形成百余片大小、横切面很像一叠“百叶”，故又称为百叶胃。

(四)皱胃 皱胃约占胃部总容积的7％～8％，位于右季肋部和剑状软骨部，约与第8～12肋骨相对。皱胃黏膜平滑而柔软，黏膜内有腺体。

(五)犊牛胃特点 哺乳期犊牛皱胃特别发达，瘤胃和网胃相加的容积约等于皱胃l /20。

二、单室胃

(一)马胃 马胃为单室混合胃，容积为5～8L，大部分位于左季肋部，小部分位于右季肋部。胃左端向后上方膨大形成胃盲囊，位于左膈脚和第15～17肋骨上端的腹侧。

马胃黏膜分为腺部和无腺部。腺部黏膜有贲门腺、胃底腺和幽门腺分布。

(二)猪胃 猪胃为单室混合胃，横位于腹前部，大部分在左季肋瓢小部分在右季肋部。饱食时胃大弯可向后伸达剑状软骨部和脐部之间的腹底壁。

(三)胃壁的组织结构 胃壁由内向外分为黏膜、黏膜下层、肌层和浆膜四层。

有腺部分为贲门腺区、幽门腺区和胃底腺区。其中贲门腺区和幽门腺区主要分泌黏液；胃底腺区最大，是分泌胃消化液的主要部位，其细胞主要有4种：①主细胞，数量较多，可分泌胃蛋白酶原、胃脂肪酶(少量)、凝乳酶(幼畜)，参与消化。②壁细胞，又称盐酸细胞，数量较少，夹在主细胞之间，分泌盐 酸。③颈黏液细胞，一般成群地分布在腺体的颈部，分泌黏液，保护胃黏膜。④内分泌细 胞，广泛存在于动物的全部消化道，具有内分泌功能。

第五节 肠

一、肠的形态和位置

肠起自胃的幽门，止于肛门。可分小肠和大肠两部分。食草动物肠管较长，食肉动物的较短。小肠可分为十二指肠、空肠和回肠三部分。十二指肠位于右季肋部和腰部，大肠比小肠短，管径较粗。可分为盲肠、结肠和直肠。食草动物的盲肠特别发达。多数动物盲肠位于腹腔右侧。

(一)牛(羊)的肠

牛小肠长约40m，直径5～6cm，羊小肠长约25m，直径2～3cm。

牛的大肠长6．4～l.m，羊的长7.8～10m。管径比小肠略粗，无肠袋和纵肌带。

(二)马的肠

1．小肠：十二指肠 长约lm；空肠 长约22m；回肠 长约lm。

2．大肠

(1)盲肠 发达，外形呈逗点状，长约lm。位于腹腔右侧，从右髂部的上部起，沿腹侧壁向前下方伸延，达剑状软骨部。

(2)结肠 可分为升结肠、横结肠和降结肠。升结肠通常称大结肠，降结肠通常称小结肠。大结肠特别发达，长3～3.7m(驴约2.5m)，几乎占据腹腔的下3／4.盘曲成双层马蹄铁形。可分为四段三个弯曲，从盲结口开始，顺次为右下大结肠一胸骨曲—左下大结肠一骨盆曲一左上大结肠一膈曲一右上大结肠。大结肠管径的变化很大，下大结肠除起始部外均较粗，管径20～25cm。至骨盆曲处突然变细，约8cm。右上大结肠管径逐渐变粗，末端可达30cm，因此又叫胃状膨大部。从胃状膨大部向后又突然变细为短的横结肠。小结肠长约3m，位于腹腔左髂部，在骨盆腔入口处移行为直肠。

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