畜禽粪污可实现资源化利用

　　近年来，我国畜禽养殖业得到快速发展，畜禽粪污措施已经成为我国农村环境污染重要的污染源之一。据农业专家估计，一头猪的污物排放量相当于10个人的污物排放量，而一头牛的污物排放量相当于35个人的污物排放量，一只鸡、鸭的污物排放量相当于3个人的污物排放量。

　　随着畜禽养殖业生产规模化、集约化的迅速发展，养殖场粪污排放物越来越多，2007年我国畜禽粪便排放量达26亿t，已达工业固体废物产生量的2.2倍，进入水体的流失率高达25%～30%，全国养殖场的COD（化学耗氧量，表示水质污染程度的一个重要指标）约占全国COD污染负荷的36.5%，高于工业废水和生活废水。

　　在我国的现实社会环境中，由于畜禽废弃物数量大、品质差、危害多的特点，人们对其价值还存在一些消极的观念，没有放在整个社会循环系统中去考虑，导致对畜禽废弃物资源化的重视程度不够、资源总量估计不清、技术支撑不足、政策引导不力等问题，阻碍了畜禽废弃物资源化与生物质能利用技术的发展、推广和应用。我国的粪便无害与资源化以及商品化处置率不到29%，而国外的粪便处置率远高于我国。畜禽养殖产生的污染已成为我国农村地区污染的主要来源，带来触目惊心的空气、水体、土壤、食品和生物污染，粪污处理迫在眉睫。

　　国外畜禽粪污处理现状

　　国外对畜禽粪便的开发研究始于上世纪40年代初，在1950年以前，各国的大量小型畜禽养殖场中，畜禽粪便都以传统的固态粪方式进行收集贮存，并作为肥料施入农田。1960年以后，由于大型畜禽饲养场的建立，为了实现机械化和高效率，大量采用水力清除的方法而形成了大容量的液态粪，大大增加了施入农田的运输负荷，畜禽养殖污染问题在国际上亦引起普遍的关注。许多国家迅速采取措施加以干预和限制，并通过立法进行规范化管理。到60年代中后期，养殖场的畜禽粪便无害化处理技术已基本成熟。先进国家推行畜禽养殖清洁生产技术，特别是清粪工艺改为干清粪方式，效果较好。

　　粪便处理与一个国家的经济发展水平有关。从国外最新资料来看，在经济发达国家，粪便作肥料还田成为主要出路，在发展中国家，粪便作饲料仍是主要出路。目前欧美、日本等经济发达国家基本上不主张用粪便作饲料，东欧和独联体国家主张粪水分离，固体粪渣用作饲料，液体部分用于生产沼气或灌溉农田。

　　从国外尤其是发达国家的畜禽污染治理状况来看，主要是采取畜牧业和整个大农业高度结合的方式，以充足的土地消化解决畜禽污染，通过技术引导、技术指导、技术规范，结合有关政策、法规和国家法律来进行多层次、多方面的管理，发挥综合技术的效用，在实用技术上不断向独立处理、复合回收、循环共生、远程控制的现代综合利用（处理）技术等方向发展。

　　我国畜禽粪污处理现状

　　我国是畜禽养殖大国，畜禽粪便综合利用蕴含巨大潜力。目前我国畜禽粪污处理利用不外乎以下几个方面：

　　（1）用作肥料，包括自然堆肥（占90%）、大棚式堆肥、生物发酵塔和干燥等方式，但容易造成二次污染，农业生产用肥存在季节性，一年中有8～9个月粪便废水直接外排，能量物质没有得到利用，产业链短，经济效益差。

　　（2）用作饲料，存在太多的安全隐患。

　　（3）能源化利用。我国现有的1万多个规模养殖场中，已建沼气工程的不足10%，杭州浮山养殖场、上海星火农场、北京大兴县留民营生态农场是较为成功的范例，全国集中供气的沼气用户达16万户。大中型厌氧沼气工程初期投资比较大，占用土地面积较大，综合效益难以实现。

　　（4）食用菌栽培，产品不易贮藏保鲜，风险大，劳动力多，菌渣带来二次污染。

　　（5）采用蚯蚓生物分解处理，投资少，效益高，占地少，与饲料工业、有机肥和环保产业链接，但受季节限制，污水无法充分利用。

　　（6）其他如自然生物处理方法（氧化塘、土地处理和废水养殖）、焚烧等，综合效益不高。

　　相对于畜禽养殖业的发展速度和污染防治的迫切性而言，这些技术手段的成熟程度还有待于进一步检验，且都不同程度地存在着二次污染、占用土地面积较大、浪费水资源、综合效益不高等缺陷，产业化程度不高，技术保证与服务体系不完善，迫切需要在技术整合、消化、重构和拓展等创新上下工夫。

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