2、生产管理模块 (1)生产管理模块能解决什么问题 生产管理模块能解决的问题包括五大项,一是解决养殖场员工该做什么,怎么做,什么时候做,做到什么程度的问题;二是解决生产管理规范、流程及标准的问题;三是解决环境控制的关键技术及操作问题;四是解决不同阶段疫病防控问题;五是解决关键数据的采集、整理、分析及应用问题。 (2)生产管理模块的具体内容 生产管理模块的具体内容包括五大项,一是养殖场饲养管理技术关键点控制;二是养殖场关键数据记录与分析;三是养殖场环境控制及疫病防控技术;四是养殖场生产操作规范及操作流程;五是养殖场生产管理制度体系设计。 3、财务管理模块 (1)财务管理模块解决什么问题 这里讲的“财务”问题,并不是指的传统财务的“三张报表”而是以“财务”导向的管理问题。财务管理模块能帮规模养殖场解决五大问题,其中一是了解养殖场到底怎么赚钱与赔钱的问题;二是解决为了提升养殖场效益应控制哪些关键环节;三是解决养殖场管理与效益的关系问题;四是解决老板与经理人之间对“利润”认识纠纷问题;五是解决非财务人员对“财务”的管理问题。 (2)财务管理模块的具体内容 财务管理模块的具体内容包括五大项,一是影响“收益”的财务数据分析;二是从“财务”角度看管理控制;三是绩效考核中“收益”假设模型建立;四是财务管理中的“风险”控制;五是非财务人员应掌握的“财务知识”。其中非财务人员应掌握的“财务知识”有三项,一是固定成本和可变成本的分析,二是盈亏平衡点的计算,三是管理效率提升应该控制的要素。 4、职业经理人技能修炼 (1)职业经理人技能修炼解决什么问题 职业经理人技能修炼这一板块,能有效的帮助职业经理人解决五大问题,一是提高职业经理人职业素养;二是降低经理人“道德”风险;三是强化经理人职业技能;四是解决经理人发展的“职业瓶颈”;五是树立经理人正确的职业观念。 (2)职业经理人技能修炼的具体内容 职业经理人技能修炼的具体内容包括四大项,一是经理人的“角色”认知;二是激励与绩效管理技能;三是时间与目标管理技能;四是团队建设与下属培养技能。一个合格的职业经理人首先要学会培养下属。 四、构建养殖企业标准化管理体系 1、标准化管理体系(模式)的主要内容 标准化管理体系(模式)的主要内容包括五大项,一是组织架构。组织架构要明确每个人的角色及汇报流程;二是岗位职责。如各种技术岗位的岗位职责到底是什么;三是技术标准。如卫生标准、质量标准、管理标准等内容;四是生产技术规范。指的是工作生产中各道工序和操作规范;五是生物安全措施。包括总规程,各项防疫消毒程序等内容;六是突发事件应急措施。如对人、自然灾害、火灾、停电等突发事件的应急措施。 2、标准化管理的主要要求 标准化管理的主要要求包括八项内容,一是企业管理制度化;二是财务管理规范化;三是产品质量标准化;四是生物安全系统化;五是工作安排程序化;六是生产管理数字化;七是现场操作精细化;八是数据分析科学化。 案例:制定养殖场消毒标准化的具体要求 养殖场消毒标准化的具体要求包含七个方面,一是消毒范围;二是消毒的间隔时间与频率;三是消毒的具体操作流程与操作方法;四是使用的消毒剂;五是消毒剂的配制;六是每次消毒使用消毒剂的剂量、花费时间、选择的时机;七是消毒效果评价标准。
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