规模养殖场事实上就是一个养殖企业,但我们习惯上叫养殖场。作为企业,首先设计的核心理念是管理体系,而管理体系的核心是组织管理体系不健全,特别是对人的管理都不到位。目前,我国好多规模养殖场都存在一个非常严重的问题就是人的管理,作为养殖企业,如果人都管理不了,又何谈管鸡或管猪。因为只有管人这个问题解决了,其他的制度才能正常落地。 一、我国养殖企业中常见的管理问题 我国养殖企业中常见的管理问题有很多,大致可以分为十大类,一是组织管理机制不健全或不清晰。作为一个企业,只要有员工就要有团队,有组织架构。组织架构设计是组织管理的基本组成部分,企业体系设计包含五个层面,第一是商业模式的设计。指的是目标客户的问题、解决方案、盈利模式、组织管理、外部合作五个方面;第二是业务流程的设计;第三是管理制度设计;第四是组织生态设计;第五是企业文化设计。二是重视生产管理而忽视组织管理。企业几乎把所有的时间和精力都用在了生产管理上,而忽视了对人的管理,他们只要有“技术”就行。三是招人难,留人更难。这是好多规模养殖场存在的共同问题。四是基本没有人才培养体系。这也是好多规模养殖场存在的问题。五是企业薪酬体系不健全或不合理。六是重视结果而轻视过程。如果没有好的过程,结果一般也不会尽如人意。七是管理体系“家族化”倾向严重。这是好多企业的通病。八是绩效考核设计不合理。作为规模养殖场首先应该明白一个道理,那就是挣钱是老板的事,而养好鸡是场长的事。九是企业管理中的“老板娘现象”普遍存在。企业在组织架构设计中没有“老板娘”的职业,但在实际工作中老板娘的身影无处不在。十是管理中“经验主义”现象严重。经验只能适用于过去,而如今已经“今非昔比”了。 二、创新管理体系设计思路 创新管理体系设计分为有一条主线、两个关键、三大思维、四大模块、五大目标共五项内容。其中,一条主线指的是养殖场管理效率及效益提升。两个关键分别为养殖场场长职业素养和管理系统落地,如果养殖场场长的基本职业素养不高,员工就不听从管理,那么所有的制度就执行不下去。三大思维分别为管理思维、过程思维和数字思维。管理思维指的是养殖场一定要特别重视组织管理;过程思维指的是管好过程才能有好的结果;数字思维指的是所有的东西尽可能用数字来评价,能用数据描述的不用文字来评价。组织管理体系一共包含了四个模块,一是组织管理模块;二是生产管理模块;三是财务管理模块;四是管理人员职业技能修炼。整个体系的最终目标是五个,一是职业化。指的是所有的团队人员要有职业化的素养,干什么就要学什么;二是标准化。指的是所有的工作流程都要有标准;三是规范化。指的是所有的工作流程都要有规范;四是制度化。指的是管理工作有一项流程就要有一项制度;五是数字化。指的是所有的内容能用数据的不用文字来表述。 三、创新管理体系应包含的具体内容 1、组织管理模块 (1)了解管理模块能解决什么问题 组织管理模块能解决五大问题,一是解决谁听谁,谁管谁,怎么管的问题。公司每个人员都应严格按照组织架构逐级汇报,切忌越级汇报;二是解决管好养殖场应思考的方向性问题。如养殖场具体存在哪些问题,如何对人员进行合理安排等;三是解决管理者基本管理知识和技能问题。简单来说,所谓“管理者”就是从组织架构上看有下属的人,从管理行为上来看,管理者是通过别人来完成工作目标的人;四是解决员工责权利相统一的问题。责权利是一个等边三角形,要让员工承担责任,必须给他相应的权力,还要让他知道行使权力可以得到什么好处,这才能起到作用;五是解决养殖场的团队建设问题。团队问题其实是一个组织管理的核心问题,只有组织管理健康发展,团队才能健康发展。 (2)组织管理模块的内容 组织管理模块的内容有五大项,一是规模养殖场管理思维。指的是养殖场的所有人员首先要做到思维高度一致,要不然就会出现目标不统一的问题;二是组织架构设计及岗位职责拟定。如技术厂长的岗位职责应包括其直接上司和直接下属、任职资格、主要工作、辅助工作、权力与责任等内容。三是关键岗位绩效考核模式设计。一个规模养殖的关键岗位有三个,一是场长,二是技术场长(技术员),三是饲养工;四是团队建设及执行力提升。要明白如何把团队建设好,提高团队执行力,提高团队工作效率;五是组织行为与管理艺术。领导是一个艺术,由于不同人的不同经历,不同阅历、家庭职业素养不同其对待同一件事情采取的方式会有所不同,但是达到的目标是一致的。
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