猪的生长过程是一个连续渐进的过程,对营养的摄取在猪的各个阶段,也是循序渐进,各有特点,这就涉及到猪场的饲料应用必须按照猪的生长规律,即从小猪-中猪-大猪-母猪这个饲养过程的饲料配制与原料选用,必须区别对待,才能达到最大程度节约饲养成本。 到出栏整个生长期中的增重与饲料消耗的关系为:从出生到60kg此阶段增重约占整个增重66%,约占饲料总消耗33%,从60kg到出栏约占整个增重33%,约占饲料总消耗66%。 一、猪配合饲料原料选择问题 根据我国大部分地区饲料资源情况,常用大宗原料为:玉米,麸皮、豆柏、鱼粉,矿物质氨基酸等原料包括:赖氨酸、蛋氨酸,谷粉,石粉,贝壳粉、食盐、磷酸氢钙与维生素。 设计高能量水平配方时,可以考虑添加油脂,设计含粗纤维较高的配方时,最好能用优质草粉或叶粉。 二、考虑NSP(非淀粉多糖)含量的重要性 玉米中的NSP(非淀粉多糖)含量在8-20%变化,由纤维、蛋白、淀粉的复合物构成。几种饲料原料总NSP(非淀粉多糖)的含量都存在一定的变化,会影响饲料的营养价值。 谷物、大豆储存后的NSP(非淀粉多糖)含量 | 30D | 90D | 玉米 | 3-5% | 5-7% | 小麦 | 4-6% | 5-9% | 大豆 | 3-4% | 6-8% | 三、考虑霉菌毒素的污染问题 常见的霉菌毒素有:黄曲霉毒、赭曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、T-2毒素、麦角碱、烟曲霉毒素。 霉菌污染饲料的后果:1、降低饲料养分含量,2、饲料中的霉菌素影响畜禽消化吸收3、霉菌毒素使畜禽免疫系统受到损坏4霉菌毒素破坏畜禽生殖系统。 四、根据猪各生长阶段的需求配合饲料 1、乳猪阶段生理特点及其饲料配制技术(断奶-10kg) ①需要从未断奶及断奶小肠绒毛高度与隐窝深度、空肠形态及对空肠屏障的影响等生理特点去考虑饲料的配制。 ②不同蛋白质源、断奶对仔猪胃肠道内消化酶活性、酸化剂、电解质的平衡、脂肪、卵磷脂等考虑饲料的配制。 2、仔猪阶段生理特点及饲料配制技术(10-20KG) ① 需要考虑不同鱼粉的氨基酸回肠末端的表现消化率。 ② 不同大豆蛋白产品对仔猪的生产性能的影响 3、生长育肥猪阶段生理特点及其饲料配制技术(20-90kg) 猪的两种阶段饲养生产流程 配种妊娠→分娩哺乳→仔猪保育→生长育肥 配种妊娠→分娩哺乳→仔猪保育→生长→育肥 在饲料配制中需要从生产流程上面去考虑;还需要从日粮中添加脂肪、体重、品种和能量摄入对生长猪氮平衡的影响、低蛋白组日粮对生长猪日增重,氮平衡及能量利用的影响、低蛋白日粮对生长猪生长性能的影响。
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