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粪污处理困扰禽业持续发展

时间:2016-08-03    点击: 次    来源:阳光畜牧网    作者:佚名 - 小 + 大

        一些先进有机肥生产设施逐渐出现,解决好耗能问题,广大鸡场还是愿意使用的,当然政府最好给予一定补贴。
        中国环保部会同农业部联合起草印发的《畜禽养殖禁养区划定技术指南(征求意见稿)》要求各地有关部门将禁养区划定方案报上级政府并向社会公布。在此推动下,国内畜禽禁养限养之风来势显得愈加有力道,尤其是中小畜禽养殖场面临关闭或关停的风险空前加大。对于以“公司+基地+农户(家庭农场)”为主要模式的家禽产业而言,虽然不比牛、羊、猪等养殖业受到的冲击大,但亦纷纷寻求家禽粪污处理与利用的有效解决之策,进一步营造有利于家禽行业持续发展的政策环境。
        耕地载畜量区域不平衡
        畜禽养殖行业近年来经常被媒体推到环境污染的风口浪尖,其被称是农业面源污染的重要来源,家禽养殖行业也并未就此发声或划清界限,因为从国际组织、欧美到中国,对畜禽养殖污染进行全面调查已是数年前甚至十几年前的事情了,虽然调查数据以牛、羊、猪、鸡来统计,但提及环境污染时常常以畜禽养殖笼统而言。
        事实上,与牛、羊、猪三大养殖业比较,家禽养殖行业排污的“贡献”相对较小(见表1)。

中国畜禽粪便排泄指数

        据联合国粮农组织2012年发布的数据显示,世界畜禽养殖行业温室气体排放量排名中,家禽养殖位列第三,紧排在猪之前,但排在肉牛、乳牛之后,而鸡却紧排在猪之后。
        据英国东安格利亚大学的生态经济学家苏珊·苏巴克在前些年的研究发现,把所有因素加在一起,发现采用围栏饲养或集中饲养模式,每生产1千克牛肉会产生14.8千克二氧化碳当量的温室气体;生产1千克猪肉产生3.8千克二氧化碳当量的温室气体,而生产1千克鸡肉仅仅产生1.1千克二氧化碳当量的温室气体。
        目前,衡量家禽等农场动物养殖的一大指标就是当地土地、耕地、果园的消纳能力。根据中国有关项目组专家前些年在其调查报告——《全国规模化畜禽养殖业污染情况调查及防治对策》中提出的观点,中国耕地能够承载的畜禽粪便标准为每公顷30吨左右,而欧洲耕地标准畜禽粪便的施用量限值为每公顷35吨。
        鸡粪转化为有机肥将成趋势
        据中国环保部2016年发布的《2015中国环境状况公报》数据显示,2014年,全国耕地平均质量等别为9.97等,总体偏低。优等地面积为386.5万公顷,占全国耕地评定总面积的2.9%;高等地面积为3577.6万公顷,占26.5%;中等地面积为7135.0万公顷,占52.9%;低等地面积为2394.7万公顷,占17.7%。
        以此,基于中央指出要加强生态文明建设、减少对环境污染,中国农业部提出,到2020年,实现化肥、农药使用量零增长。
        数据显示,目前,中国的商品有机肥使用率仅在20%左右,而欧盟等发达国家已达到50%以上。而且,目前中国农用化肥的养分实际利用率平均只有30%左右。美国有机肥包括家禽有机肥仍然保持着较高的使用率。美国佐治亚州南部调查结果表明,75.6%的农户施用家禽废弃物和化肥,其中24.3%的农户将家禽废弃物作为惟一肥源。

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