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农牧业发展变革带来的机遇和挑战

时间:2016-04-28    点击: 次    来源:阳光畜牧网    作者:赵明 - 小 + 大

        第五是中小企业之间的局部资源竞争将持续。接下来中小企业面临的竞争一定是中小企业之间的竞争,而不是与大企业之间的竞争。大企业养猪去了,做肉去了,做产业链去了,甚至跨界去了。很多大型农牧企业大力发展养猪,饲料成为了附属品,换句话说他现在不是饲料企业了,是食品企业,是养殖企业。
        第六是规模养殖场、现代农业合作社和家庭农场,将在相当长时间内作为重要的客户端。这里面,规模养殖场、现代农业合作社、家庭农场将会和我们直接关联,这是行业正在发生的,也可能会让很多企业措手不及。
        再来看农牧业必然发生变革的原因。
        刚才周尚书老师和大家分享品牌,为什么这次论坛,一定要安排周老师过来讲品牌?因为品牌的时代到来了,和以前已经不一样了。到底什么是品牌?可能有人认为,品牌就是一个响亮的名字,那你就理解错了,品牌绝不只是一个名字而已,他所承载的就是客户价值。
        第一是价值和价值认知,客户只为他认知的价值改变,你有价值需要让客户知道,客户不知道等于没价值。所以我们所要做的工作,就是让客户知道你的价值,这就是沟通。价值还要有价值释放,有价值不代表价值有用,价值只有释放出来才有用,就是说你的产品好,别人用不好,或者别人没有正确使用,同样代表你的产品没有价值。这也是我们要去思考的。
        价值缔造的核心,很简单,就是要全面降低畜牧养殖的虚高成本。中国畜牧养殖业面临着最大问题,就是总成本太高了,所以美国的猪肉可以卖到中国来,美国的猪肉4.5元一斤,还是赚钱的,我们这边6.5元可能还要亏本。现在世界经济一体化,以前是封闭的,现在敞开了,现在猪肉可以进口,所以我们需要意识到这个问题,一味拒绝和抵制,解决不了深层次发展问题,在落后国家是可行的,也可能是必要的,但在日益强大的中国,我们无法拒绝成长,只有奋起直追,才是强国之道。
        我们虚高成本从哪里来?
        两个成本。第一效益,养殖效益低下所带来的成本。第二饲料企业自身管理带来的成本。
        所以第一要为客户降低总成本,帮助客户提高经济效益,第二就是降低自己的产品成本,这就是精益化管理,未来精益化管理会越来越重要,或者说精益化的程度决定了你企业的发展。以前你的生产成本多几块钱少几块钱无所谓,接下来你赚的可能就是生产成本节省的几块钱。我们跟很多企业打交道,现在有的企业制造费用有每吨35元钱,有的企业60多元钱,你还想赚钱吗?那么这个成本怎么降下来?
        如何为客户降低总成本?
        我们要体现客户价值!客户价值怎么体现?要有问题解决方案,要找到客户成本关键点。
        现在客户成本高,为什么高?我们能不能为他提供一个解决方案?第二是落实方案的产品。就是产品套餐。第三是产品使用方案,这其中包含了产品使用训练,我们能不能训练客户正确地、高效地使用产品?现在很多企业缺少这个环节。第四是产品服务措施。产品服务不是花架子,也不仅仅是帮助养殖户提高养殖能力,更重要的是通过服务让我们的产品功能在客户那里得到最大化的实现。这才是最重要的。
        同样,我们如何为自己降低总成本?
        很简单的就是强调员工复合价值,也叫人均效益。我们现在的人均效益有多高?我们现在每个员工带来的实际利润是多少?将来比的是什么?人均利润代表人均价值!那么怎么来操作?所以第一你必须对产能进行优化。增加长度。第二进行精益化管理,减少宽度。第三是减少中间环节,消除间隙,我举一个简单的例子,很多企业有很多部门,部门与部门之间就有间隙。第四是减除债务。如果像以前一样负债经营,除非你是上市公司。整个产品的本身利润就已经很薄了,你还要承担债务的成本,怎么去赚钱?所以要为自己降低成本。
        有一个朴素原理:生产力和生产关系。这个我们很早学过,我们在实际工作中往往忽略了基本原理。现在都说要搞员工创业,发现多数自己出去做股东了也做不好,为什么?问题在于,员工创业是改变生产关系,但是生产力决定生产关系,并不是说一个公司,你搞股份制改造就发展了,不是。如果生产力不到位,你搞股份制改造,做一系列的动作,是无效的,甚至于反作用的,他会让企业人心涣散。所以,做这个的前提是生产力要达到一定水平。生产力包含劳动力、劳动工具和劳动对象,所以我们的执行力不够,或者企业效益不好的时候,你把三者之间拿来看一下,我们的劳动力和劳动工具、劳动对象是不是匹配的?为什么有的猪场是设备是最先进的,同样亏本?因为你的猪场先进,不代表你的劳动力和劳动对象是先进的。而有的企业,例如温氏,他发展很多合同户,他的养殖设备不一定最好,但是他的劳动力和劳动对象是匹配的。这才是最重要的。在目前现阶段,我们更重要的应该是解放生产力和提高生产力,而不是简单的改变生产关系。生产关系有没有用?有!是在劳动力发展到较发达阶段才会发挥作用。

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