曾与不少行业里的朋友交流过最小通风的问题,其中包括一些知名企业的技术总监、场长与技术员,大家提到最多的是0.015m³/min*kg这个数据,并且在实际饲养管理过程中按照这一数据来控制通风,但最终的效果与心中的期望相差甚远。于是,有一些人怀疑,是不是外国人骗我们啊?还是他们也不懂在糊弄人?其实,我们分析一下这个数据的来源,就知道这里面存在交流方面的误区。 在多年以前,大约是在九十年代,美国的专家来给我们培训,讲到的计算最小通风的方式,是根据鸡舍规格计算的:鸡舍体积÷循环时间÷风机排风能力=风机台数;在当时的理论水平和技术条件下,这种计算方式是根据平养鸡舍的实际经验总结出来的,只是适用于平养鸡舍,并不适用于笼养鸡舍。而且鸡舍规格是有一定的高度标准的,国内平养鸡舍有很多为了节省建筑费用根本达不到高度标准,按照上述公式计算自然存在偏差。 后来,随着研究的进一步深入,理论有所提高,出现了另一种计算方式:饲养数量×只鸡预期活重×0.015m³/min*kg×60min/h÷风机排风能力=风机台数。这一计算方式首先在肉鸡行业得到广泛应用,随着横向通风技术的推广,最近几年在蛋鸡行业也开始逐渐得到应用。但是在欧洲,通风技术的研究与应用更加精细化,随着横向通风和垂直通风在饲养全程中应用的出现,有人认为这一数据偏小,倾向于延长最小通风的使用时间,在设计中,侧墙风机或屋顶风机的配置有所增加。 从以上所言我们可以看出,0.015m³/min*kg这一数据并不是一个通风操作数据,而是通风配置的设计使用数据,是一个平均值。我们用外国专家所讲的设计数据应用与实际操作,是我们自己理解错误,并不是外国专家有什么问题。 最小通风量随着日龄和体重的变化而变化,这一点大家都很好理解。而最小通风量随着室外温度的变化而变化,很多人觉得难以理解,其实举个例子就不难理解。比如在同一天里,鸡只的体重没什么太大的变化,但是白天和夜晚的通风是不一样的,白天室外温度高,通风要大一些,夜间室外温度低,通风要小一些,在实际养殖过程中,懂行的人都是这么操作的。 我们再来分析一下在实际饲养管理过程中为什么不能采用0.015m³/min*kg这一数据来通风。我们用不同日龄不同室外温度的通风参数来做做对比就明白了。 从上表我们可以看出,在日常的实际饲养过程中,如果我们完全教条的按照0.015m³/min*kg这一数据来通风,会走入一个多么大的误区。即使是表中的数据,也不能完全照搬照套,而应该根据鸡只健康状况、防疫应激、鸡舍保温状况、舍内外相对湿度等等现实因素略作调整。 先辈教导我们,教条主义、经验主义、自由主义一定不好,一定要不得,这是颠扑不破的真理。
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