冬季在肉鸡生产中，多数养鸡户一般都采用全封闭式高密度饲养．从而出现了保温与通风换气不能兼顾的矛盾，导致鸡舍内空气严重污浊的现象，因而给饲养肉鸡带来很大的危害。特别是氨气的含量超标过高，不但对鸡的危害大，而且对饲养人员也造成一定的危害。
氨气(NH3)为无色气体，具有刺激性臭味，在鸡舍内氨主要由含氮有机物(如粪、尿、饲料、垫草)分解而来。经试验证明，鸡在5ppm氨的作用下，健康就会受到影响；达到20ppm时即可引起角膜、结膜发炎，新城疫发病率则会大大提高。而以上指标在有些鸡场的鸡舍内是很容易超标的。针对这种情况，笔者就冬季饲养肉鸡，防止舍内氨气危害，介绍几点有效措施。
(1) 在密闭鸡舍内，鸡排出的粪便、洒的饲料、饮水器的漏水和垫料四者混合发酵分解，就会产生大量的氨气，这是鸡舍内氨气的主要来源。对此，应采取如下措施：
①要求饲养人员确实负起责任，在往料桶中添加饲料时，务必要小心，要防止料洒出料筒外，对坏的料筒要及时维修和淘汰。
②对饮水设备做到及时检修，防止漏水。如用的是乳头式饮水器，判断是否漏水的方法是观察乳头下面的小水槽，如果水槽内积满水，那一定是乳头部漏水，所以应及时进行修理。
③准备充足的后备垫料，对舍内垫料薄的地方要及时进行补充，同时检出结块的垫料。特别是“水线”下边的，如发现结块，要彻底进行清理，并换上新垫料。
(2)氨的比重小，在温暖的舍内则大部分上升到舍顶。但由于氨产生于地面鸡体周围．再加上高密度饲养和肉鸡不喜欢活动的特性，往往一只挨一只伏在地面垫料上，这样就造成氨气不易散开，鸡体周围氨气含量过高。对此必须采取以下有效措施：
①采取多次舍内赶鸡的方法。就是采取每天定时由饲养人员在鸡舍内来回缓慢走动几次，让鸡能站起来活动。这样既能达到散氨的目的，又能增强鸡的体质，从而可避免长期间伏地面造成鸡腿麻痹。而且站起的鸡多是饮水吃料，能促进鸡多吃快长。
② 要求饲养人员每天上、下午各翻动一次垫料，以减少舍内有机物发酵产氨的机会，同时也能促使产生的氨尽快散开。
(3) 大量的氨等污浊气体上升到舍顶，要及时将其排出到舍外。可利用风机及时将舍内产生的氨气排除掉。但要注意不能让舍内温度变化太大。
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