猪消化系统可以看作是从口腔到直肠的一根管子。从某种意义上讲，消化道的内容物可以看作是体外环境。口腔的后面是喉，这是食物和空气共用的通道。喉部有个叶片状组织称为软腭。在吞咽的时候软腭会自动盖住气管，防止异物进入气管，起到阀门的作用。猪的扁桃体就长在软腭的表面上。食管是从喉连到胃的管道，食物就是经过食管进入胃部。
肠道分为小肠和大肠两部分。小肠壁的横断面包括很多手指状的细小突起，称为小肠茸毛。小肠茸毛的存在大大地增加了小肠内壁吸收养分的表面积，从而提高了消化吸收的效率。大肠前段有盲肠，是消化粗纤维的场所。   
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