时间：2015-01-18 点击： 次 来源：阳光畜牧网 作者：阳光畜牧网 - 小 + 大
2.2坚持走生猪自繁自养的发展之路 以经济为基础，以市场为导向，尊重市场经济规律，不搞村村寨寨养猪，家家户户养猪，不求有园皆畜。结合国家的“特色农业”工程扶持政策，加快规模养殖场建设。对新建规模养殖场进行合理选址，实行统一规划、统一建设、统一环保治理，对原有场区要加强规范化改造。通过制定规化，完善政策激励机制，引导规模养殖加快发展，提高集约化养殖水平。着力培育畜牧业重点村，逐步形成养殖集中、科技含量高的畜禽养殖小区。首先，推动以存栏良种母猪达10头以上，年出栏优质商品仔猪200头以上规模养殖大户为支撑的自繁自养的养殖模式。具体做法是，村选择10户存栏良种母猪达10头以上，年出栏优质商品仔猪200头以上规模养殖大户，配套发展5～10户存栏规模20～50头年出栏40～100头育肥猪的规模养殖户，这样既可以保证果园的有机肥源的供给，又可以避免管理技术不到位，免疫注射、疫病控制等困难带来的养殖风险，从而，提高养殖效益。 2.3坚持把果、畜、沼气结合起来 沼气是有机物质在厌氧条件下，经沼气微生物的发酵作用而产生的一种无色、有味、无毒、有臭的混合可燃气体，它的主要成分甲烷在常温下是一种无色、无味、无臭、无毒的气体。沼气的产生需要严格的厌氧环境、足够的菌种、合适的碳氮比、适宜的发酵液浓度、适当的pH与合适的湿度，为满足这些条件，人们有意识地建造的沼气发生器，就叫“沼气池”，沼气池中通常填入人畜粪便、秸秆和杂草等有机物质，在密闭缺氧的情况下进行发酵，产生沼气。 沼气微生物（产甲烷菌群）广泛存在于自然界，由多种微生物共同完成的。除甲浣菌外，还有纤维素分解菌、半纤维素分解菌、蛋白质分解菌、脂肪分解菌和乙酸菌等。其中，纤维菌素把秸秆中数量巨大的纤维素变成葡萄糖。蛋白质分解菌是专门使蛋白质分解成氨基酸。各种有机的生物质，如秸秆、杂草、人畜粪便、垃圾、污水、工业有机废弃物都是产生沼气的原料。 建立沼气装置，可以回收能源，化害为利，减轻环境污染，符合清洁生产与有机农业生产的要求。据计算，1m2沼气完全燃烧时，释放了的热量是23010～27195KJ。这些热量能够烧开水45kg或相当于60w电灯8h或煮6人一天的饭菜或开动一马力内燃机工作3～4h或发电1.25度，沼气还可以保鲜水果、对禽、畜产房保温等。 沼液和沼渣统称沼肥，沼肥营养元素齐全，是效高、质优的有机肥，其氮、磷、钾含量比露天粪坑和堆沤肥分别高出60%、50%、90%，作物吸收利用率高20%，沼液沼渣种的果品，产品质量特优，甜度适中，口感好，耐贮藏和运输。各种果树都可以施沼肥，特别是石榴、香蕉、柚子、龙眼、荔枝、杨桃、柑橙类果树施用沼肥，对提高果品品质尤为显著，多数用作催花、保花、保果、壮果肥。沼液也可作为“叶面肥”喷施（相当于相植物液体面包、肥药增效剂），据调查，每株葡萄于展叶期、现勒开花期、初果期、果实膨大期喷洒沼液1kg，可增产10%左右。沼液中含有抗菌素和一些活性物质，喷洒纯沼液可起防病杀虫的作用，对蜘蛛、蚜虫、青虫杀死率可达94%～99%。对防治小叶病和根腐病也有明显效果。 沼气是实现将果畜两大产业结合起来的纽带，既可以解决养殖业中粪便零排放的问题，又可以让农民享受上清洁的沼气能源，是既环保又经济的好路子。 本文作者：云南省蒙自市新安所镇农业中心，周会光、张海 |
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