3.6投药 由于养殖水平层次不齐,细菌病的防控过分依赖抗生素,投药不规范,没有经过药敏试验,而是随意选择药物,任意增加剂量,即忽视了药物的拮抗作用,也造成了细菌的耐药性越来越严重,细菌对常用的喹诺酮类药物、头孢类药物、青霉素类药物、磺胺类药物和四环素类药物等均出现较高程度的耐药性,这给细菌的防控带来了巨大的影响。 四、中国家禽肠道细菌病的综合防控策略 针对目前中国家禽肠道细菌病的流行现状以及难以控制的原因,制定与实施合理的防控策略,从环境控制、疾病监控到合理免疫与用药每个环节上做好疾病的防控,是中国养禽业健康发展的关键。 4.1加强环境控制 合理地选取养殖场地址,合理地对鸡舍进行建设与布局,保持鸡舍的通风、温度与湿度,是环境控制的重要因素。建立生物安全体系也是环境控制的重要环节,包括全进全出管理、封闭饲养、防虫防鼠防鸟、定期消毒、自繁自养等。此外,对养殖场粪便等废弃物与病死禽只及时进行无害化处理也非常重要。 4.2慎重引种,防止蛋传细菌病 沙门氏菌阳性鸡的种蛋有30%左右带菌,通过垂直传播给后代造成了极大的危害,在大部分鸡场鸡白痢沙门氏菌、鸡伤寒沙门氏菌、大肠杆菌、支原体等主要蛋传性疾病因引种而进入,加强对引入品种种源性疾病的监测,把好引种关,是控制蛋传性细菌病的关键环节。 4.3提高鸡群健康水平 进行科学、规范、合理的饲养管理,合理选择饲料,保证禽只的营养需要,适当添加维生素和微量元素,提高机体抗病能力。对饮水、饲料等进行细菌学检测,降低饲养密度,保持营养水平,减少应激等,降低有害气体浓度和湿度,防止呼吸系统疾病、腹水综合症等疾病的发生,做好家禽病毒性疾病、营养代谢病、真菌、寄生虫病以及中毒病的防治,提高机体抵抗力。 4.4合理使用药物 一方面进行药敏试验,筛选敏感药物,选用高效禽用药物,掌握用药最佳时机、剂量,选择适宜用药途径,注意药物配伍禁忌。一方面减少药物使用,减少预防性用药,饲料、饮水中尽量少用或不用,减少耐药性的产生,严格遵守休药期的规定。同时加强耐药机制的研究,对现有药物进行改造,升级换代,开发新型抗生素。 随着中国社会经济的高速发展和居民生活水平的提高,食品安全问题被广泛关注,相关职能部门对禽产品药物残留问题越来越重视,制定了《动物源性食品中兽药最高残留限量》、《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》和《允许使用的饲料添加剂品种目录》等法律法规,并开展兽药残留监控和检测工作,打击、查处在动物生产中使用违禁药物等措施。 4.5细菌病的流行病学监测 定期对禽类养殖场进行采样,并进行细菌分离鉴定,掌握细菌病流行动态,同时关注病毒性疾病,预防继发或混合感染细菌病。加强对分离菌株的遗传变异规律和耐药基因的分析研究,为合理使用疫苗与药物打好基础。 4.6做好免疫预防 根据优势血清型做好细菌性疾病免疫的同时,还要做好禽流感、新城疫、传染性法氏囊等疾病的免疫工作,减少细菌性疾病的继发感染。 4.7微生态制剂的使用 微生态制剂是近年来中国家禽细菌病防控技术研究领域里发展最快的一个研究方向,也是家禽细菌病防控的重要手段和趋势。微生态制剂可以改善、平衡动物体内微生态环境,抑制致病菌的发生,促进饲料转化吸收,提高机体抗病力,在肠道细菌病的防控上可以起到很好的作用,目前已在生产上应用的微生态制剂有乳酸杆菌、双歧杆菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌等。在疾病防控上应坚持以微生态制剂和生物活性物质预防为主,抗菌药物治疗为辅的原则,把抗菌药物作为在微生态制剂预防失败的情况下的一种弥补手段。通过微生态制剂使用降低抗菌药物的使用次数和数量,而且可延缓病原菌耐药性的产生,一旦用上抗菌药,就会收到立竿见影的效果。 4.8壮优-高效胆汁酸粉的使用 壮优-高效胆汁酸粉,是国家一类新型添加剂,主要成分:胆汁酸粉,丁酸和寡聚糖,对蛋鸡来说具有很好的保护肝胆,缓解肠道综合征,强化肝脏加工、合成卵黄蛋白的功能,增加产蛋。并能加速饲料蛋白、油脂、谷物消化与利用,为卵巢和输卵管提供物质保证,降低料蛋比。对肉鸡来说,能够保护肝胆,缓解肠道综合征,强化肝脏加工、合成动物蛋白的功能,促进生长;加速饲料蛋白、油脂、谷物消化与利用,促进植物营养转化为动物肌肉,降低料重比;并能增加采食量,加速植物油的转化,促进脂肪在皮下、肌间的沉积,改善鸡肉风味。
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