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我国家禽业市场环境与发展方向分析

时间:2014-11-28    点击: 次    来源:阳光畜牧网    作者:阳光畜牧网 - 小 + 大


  二、家禽业未来发展方向
  1、推进标准化规模养殖
  确保畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化配套实施,才能达到标准化规模养殖,而不是就单一的项目进行调整。企业为了利于不败之地,应积极向标准化、规模化、产业化、自动化养殖方向进发,同时应学习先进企业的经营方式和理念,如“人管机器,机器养鸡、鸡造福于人”的新理念。在此过程中,硬件投入是非常重要的。未来,我国蛋鸡养殖规模在5~50万只的中型养殖场将得到快速发展,巨型鸡场的投入和发展将会受限,家庭养殖场将得到扶持。
  2、中外联合与外资进入势不可挡
  我国畜牧业发展进入了瓶颈期,正在进行艰难的转型,但也留下了巨大的市场空间,使得外企得以进入。无论是大型企业,还是中小养殖户,当前要担心的不是外来资本的抢食,而是行业自身发展的优胜劣汰。与其在喊“狼来了”时,疲于奔命、自乱阵脚,不如稳中求变、坚持自我创新,增强企业核心竞争力才是正确的选择。
  3、行业洗牌速度加快
  一是成本的增加使得小企业经营越来越艰难,养殖场(户)从7 000万户下降至5 000多万户,导致养殖行业洗牌速度加快,尤其是近两年受突发事件的影响,小的养殖场(户)加速退出养殖业;二是大企业纷纷跨界养殖业,资本的瓶颈使得“没钱不要涉足养殖业”已成必然。
  4、行业准入门槛不断提高
  随着居民对生物安全与食品安全要求的不断提高,行业的准入门槛不断提高。这就要求企业不但要有自身的经营理念,还要担当起社会责任。在整个产业链的价值提升过程中,养殖环境将成为我们未来发展路上的巨大局限;随着养殖户对养殖用药了解的深入,提升对养殖用药的掌控能力(检验、化验、实验室操作等)是企业未来的发展方向,经销商必须加强对养殖用药的检验技术的提升,才能在未来的市场竞争中立于不败之地;消费者对食品安全的要求越来越高,这就要求企业提供可靠性较强的产品,当企业资本积累到一定程度时,必然要进行生产规模、标准化和质量的提升,提供的产品也就更有保障,更能满足消费者需求。
  5、产业转型与延伸是企业从容面对未来市场的法宝
  企业要不断延伸与拓展产业链,这样才能更好的抵御市场风险,在某一环节亏损,在其他的环节盈利,企业才能更好的维持下去。标准化规模养殖取代传统养殖,是不可避免的发展趋势。畜牧业将经历整合、产业链延伸、专业生产等发展阶段,最终达到平衡生产和可持续发展的目的。从价值量的角度,还有一个关键环节是消费者,产业最终由消费者评价,因此聚焦消费端,将需求变为产品是企业延伸产业链的最终方向。
  6、活禽交易市场逐步规范
  H7N9之后,活禽交易市场管理越来越规范,监管越来越严格,导致了投入成本的提高,而消费者的消费习惯也将逐步调整,更关注生物安全。
  7、网络信息技术的应用成为未来经营的主要方式
  一言以蔽之“电商主导未来”。目前大的龙头企业逐渐进入电商领域,但遗憾的是目前并没有将之做的很好的企业,然而电商将是大势所趋。

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