我国家禽业市场环境与发展方向分析

　　一、家禽生产与市场环境
　　1、种禽存栏量居高不下
　　(1)祖代蛋种鸡存栏量。祖代蛋种鸡存栏从2009年的64万套，2010年55万套，2011年45万套，2012年48万套，2013年52~53万套，到2014年1~8月是61万套。2011年蛋种鸡存栏量处于一个相对较低的水平，而当时市场行情较好，企业盈利状况较好。
　　(2)祖代肉种鸡存栏量。祖代白羽肉种鸡存栏从2010年的99万套，到2011年的102万套，2012年的120万套，2013年的116~118万套，到2014年1~8月是109万套，较去年有所降低。祖代黄羽肉种鸡存栏从2011年的138万套，2012年的131万套，2013年的147~150万套，到2014年1~8月的137万套。可以说，我国肉种鸡存栏一直处于较高的水平。
　　(3)祖代白羽肉种鸭存栏。数据显示，全世界90%的鸭产自中国，我国白羽肉种鸭存栏量如图1所示。

 　　(4)祖代蛋种鸡新增量。从表1数据可以得出，未来蛋鸡业的竞争将面临双重竞争压力，不仅是市场竞争，更是品种的竞争，我国自主培育品种与进口品种的竞争将愈加激烈。

　　(5)白羽肉种鸡更新量。从图2可以看出，我国从国外引进的白羽肉种鸡从2009年的94万套增加至2013年的154万套，增幅非常大。2014年1~8月，我国已引进白羽肉种鸡64万套，今年计划是121万套，引进速度明显变缓。一季度由于H7N9的卷土重来，市场行情低迷导致引种数量下行，但这也可能成为利好的一面，因为总的引进量减小，意味着产能有进一步下降调整的趋势。

　　(6)父母代蛋雏鸡平均销售价格。由图3可以看出，2014年1~8月，父母代蛋雏鸡平均销售价格为5.44元/套，比2013年同期的7.32元/套，下降26%。2014年伊始，父母代蛋雏鸡的销售价格就以历史低点开年，虽然持续上涨，但仍维持较低的水平，并一直在成本线下运行。

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