我国是中草药的发源地,作为世界药史上的瑰宝,中草药不仅越来越受到国人的青睐,也逐渐得到全世界的广泛关注。中草药中含有多种蛋白质、氨基酸、糖、脂肪、淀粉、维生素、微量元素等营养物质,加入饲料中可改善其营养成分及结构比例,使之可以吸收更充分,从而提高饲料利用率。中草药中所含有的活性物质能增强动物机体免疫机能、提高抗应激和抗疾病能力、改善动物生产性能,且具有无残留、不易产生耐药性等优点。近年来,中草药添加剂以其特有的优势在在养猪生产的各个领域中均成为研究重点。 1 中草药添加剂对母猪繁殖性能的影响 1.1 泌乳力 母猪泌乳力的大小是反映母猪繁殖性能强弱的一项重要指标之一。中草药中所含的铜、铁、锌、锰、钻、碘等微量元素,是维生素、重要酶类和激素的组成成分或激活剂,能有效促进机体内生化反应,增强机体内生物合成,提高动物的生产性能。邰秀林根据中草药的功效和中医学理论,在哺乳母猪日粮中添加2% 复方中草药添加剂进行为期20 d 的饲养试验,结果表明复方中草药添加剂能提高哺乳母猪的泌乳力,仔猪表现出奶已吮饱的现象,提高哺乳仔猪20 日龄窝重,显著降低哺乳仔猪的死亡率。孙明梅在哺乳母猪日粮中添加0.5% 中草药饲料添加剂后,对哺乳母猪0 ~ 20 日龄及全期泌乳量的作用效果明显。杨振宏等指出母猪乐(有效成分为当归、黄芪等植物的提取物)对母猪泌乳性能具有改善作用,比对照组日泌乳量提高了1.92 L,母猪泌乳量得到明显改善。中草药中的生物活性成分通过参与泌乳激素合成及分泌(如催乳素、生长素、肾上腺皮质激素等),促进乳腺合成代谢,从而实现对泌乳机能的调节,起到增乳的作用。由此说明中草药添加剂对泌乳期母猪有一定的增乳作用。 1.2 受胎率 提高母猪繁殖率是实现养猪业高产、高效的最基本和最有效的途径,为促使母猪发情排卵,有时需要适当补充外源性促排卵药物。激素处理是现实生产中治疗母猪繁殖障碍,尤其是生理性乏情最常用的方法之一。该法利用外源激素制剂直接或间接作用于卵巢,来诱导乏情母猪出现正常发情,促使卵泡发育、成熟和排卵。蔡伟强通过对比中草药制剂与促性腺激素发现,中药组的受胎率和平均产仔数比激素组高2.5%,多1.11 头。“酶解复方安胎中草药”可以提高妊娠母猪体内孕酮水平,改善母猪子宫内环境,提高胚胎成活率,有一定的保胎效果。中草药通过调整母猪机体的阴阳平衡,恢复母猪的生殖功能,天然的中草药制剂能调节动物生殖内分泌机能,促进动物发情和卵泡发育、排卵、受胎,安全无污染,也不会造成药物残留,这就为中草药在母猪日粮中合理应用提供有利的科学依据。 1.3 仔猪生长状况 产仔数是评价母猪生产繁殖性能的关键,保证仔猪健康快速地生长,缩短母猪繁殖周期,这样就能取得更大的经济效益。艾国良在经产母猪日粮中添加中草药成分,结果发现添加中草药能提高母猪产仔数、仔猪初生个体重和断奶重。孙明梅研究表明,在哺乳母猪的日粮中添加1.0% 中草药饲料添加剂,吮吸其乳汁的哺乳仔猪可以获得中草药饲料添加剂中的生物活性成分,从而提高血清中的抗体水平,进而提高自身的免疫力,试验效果较好。白秀梅在母猪日粮中添加中草药显著提高了仔猪断奶个体重,同时也有提高仔猪日增重和母猪哺乳期采食量的趋势。以上所述均证实,在哺乳母猪日粮中添加中草药饲料添加剂,不但可以在增乳方面效果显著,而且在仔猪健康以及产仔数等方面效果良好。 2 中草药添加剂对母猪体况的影响 血液是动物体内循环系统中的液体组织,又是机体与外界环境交换营养物质的媒介,对维持生命有重要作用。血液生化指标能反映猪体组织器官的功能,营养代谢和养分消化吸收的情况,当机体受到外界因子的影响而发生生理或病理变化时,必定会在血液生化指标中反映出来。张彩云等在妊娠后期及哺乳母猪日粮中添加经纤维素酶酶解的催乳复方中草药,可以促进母猪的乳腺发育并提高哺乳母猪体内的GH 和PRL水平。吕世玺经试验发现,中草药添加剂能显著提高母猪断奶第3 天血液中促黄体素和雌二醇水平,促进母猪断奶后正常发情。 母猪的背膘厚度是衡量母猪体况的指标之一,是影响母猪生产性能的重要指标。泌乳期母猪掉膘是由于母猪分解体脂以满足乳汁形成时一系列新陈代谢活动的需要。背膘厚度在哺乳期大量减少会影响母猪的生产性能。大量研究表明,乏情与断奶时母猪的体重及背膘厚度高度相关,断奶时体重较轻且背膘较薄的母猪乏情期较长。吕世玺经试验发现,复方中草药制剂不仅可显著减少哺乳母猪哺乳期间背膘损失,还能减少母猪哺乳期间体况下降幅度,降低哺乳期间失重,明显缩短哺乳母猪的发情间隔,进而提高繁殖性能。白秀梅在母猪饲粮中添加中草药可显著改善妊娠后期和哺乳母猪消化吸收功能,有效防治母猪妊娠期和产后便秘;同时,添加中草药还提高了母猪采食量,在一定程度上提高母猪的生产性能。由此可见,母猪日粮中添加中草药对其血液生化指标、背膘损失和饲料消化等方面均有明显作用。
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