禽解剖学图谱

        后肢的游离部即腿，也由三段构成。第一段是股骨，较短，特别在鸭鹅，下端有一膝盖骨。第二段是小腿骨，较长，胫骨很发达，腓骨细。第三段相当于家畜的后脚。其跗骨已分别与胫骨下端和跖骨上端长合，因此胫骨与跖骨之间的关节实际上相当于家畜的跗间关节。跖骨发达，由第二、三、四跖骨愈合而成，但下端三个关节面仍是分开的，此外，内侧还有一个小的第一跖骨。公鸡的跖骨上有一距突。趾骨有四：向后的是第一趾，有两枚趾节骨，向前的是第二、三、四趾，分别有三，四，五枚趾节骨。

        二、肌肉
       禽类肌肉的肌纤维较细，肌内无脂肪沉积。肌肉的颜色有两种，鸭鹅等水禽和善飞的禽类，肌肉为暗红色，在飞翔困难或不能飞的禽类，如鸡，胸肌为淡红色甚至白色。    
        (一)皮肌  禽的皮肌薄而分布广泛。 一类为平滑肌网，终止于羽毛的羽囊，控制羽毛活动。另一类皮肌有的终止于翼的皮肤褶(翼膜)，叫翼膜肌，飞翔时起着紧张翼膜的作用。
        (二)头颈部肌  颈肌发达，分化较多，所以头颈运动灵活。头部的面肌缺少，而咀嚼肌则比较发达，并且还有一些作用于方骨的肌肉。    

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