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2013年将是养鸡赚钱的一年

时间:2012-07-10    点击: 次    来源:阳光畜牧网    作者:佚名 - 小 + 大

  全国各养殖公司在销售压力下,价格调整已超出理性范围。当前肉鸡价格亏损已惊人,相对来说,华东、华中等区域快大类肉鸡产品经降价疏通后,目前价格已企稳,部分地区价格有所上涨,但上涨幅度过大频率过快,导致出货量不足,出现价格回落的现象。预计快大类肉鸡价格仍以低位徘徊为主,全国各区域若加强沟通协调,有望将价格稳定甚至小幅上涨。
  中档类肉鸡社会供应量充足,且逐日增加,而市场消费需求萎缩,导致肉鸡销售压力较大,价格出现0.1元/500克/天的跳水。其中,华南地区首先沦陷。预计中档类肉鸡价格仍以下跌为主,但幅度较小,频率降低,呈稳中小幅下跌走势。
  肉鸡价跌直接影响鸡苗行情,据了解,当前正是肉鸡补栏低迷期,鸡苗销售不旺导致价格在成本线徘徊,禽流感事件影响更是让原本低迷的鸡苗市场雪上加霜。肇庆灵莲畜牧有限公司总经理张斌介绍,禽流感事件后,无论哪类鸡苗价格均未超过1.0元/羽,甚至无人问津。可见疫情带来的压力巨大,养殖户补栏谨慎。张斌认为,禽流感事件影响不仅只体现当下,未来数月也将持续受影响,一是消费者消费心理需要时间调整,二是大量滞销的肉鸡积压到后期,后市将不容乐观。
        白羽肉鸡的产能扩张势头明显相对于黄羽肉鸡,白羽肉鸡的养殖、屠宰分割、鸡肉制品深加工、冷冻冷藏、物流配送、批发零售等环节更具优势,并涌现出一批规模较大的白羽肉鸡养殖加工龙头企业,这些龙头企业的发展如火如荼。山东益生公司2012年计划在江苏省睢宁县投资90万套父母代肉种鸡饲养项目,总投资预计2.2~2.5亿元,项目建设周期18个月。福建圣农公司2012年将在福建省浦城县建设“年产12000万羽白羽肉鸡工程及配套项目”,预计在上半年完成前期所有工作事项,并在下半年正式进入建设阶段。山东民和公司2012年将继续推进商品肉鸡养殖与肉鸡屠宰加工项目建设,促使商品代肉鸡养殖及肉鸡屠宰加工环节产能得到较大幅度的提升。
  白羽肉鸡产品以分割为主,一只2.5千克的商品肉鸡可以精细分割并加工出多达300个品种规格,提供给麦当劳、肯德基等大型快餐企业、超市及其他食品加工与零售环节,消费群体为工厂、学校、航空等集团消费以及加工成熟制品出口,市场空间大。而黄羽肉鸡受传统消费习惯的影响,以鲜活产品的消费为主,加之家庭消费受制于上市毛鸡体重的影响,这在一定程度上影响了终端消费市场的快速扩张。
  此外,自2009年8月30日起,中国对美国进口的白羽肉鸡征收反补贴税后,中国进口肉鸡产品大幅下降,国内肉鸡需求缺口放大。受日本大地震的影响,我国出口至日本的肉鸡量也有所增加,多重因素叠加拉动了鸡肉的消费。
  肉鸡养殖过程中更加凸显循环经济循环经济已成为肉鸡行业健康、稳定发展的基础,实现污染物的零排放和温室气体减排,是提升肉鸡产业高度的必然举措。循环经济在肉鸡养殖中的推行会日渐受到企业的高度关注,这样,可以从根本上减轻养鸡对环境造成的污染,促进经济与生态、人与自然的和谐统一,促使肉鸡业的经济增长方式由外延式增长向质量、环保、效益同步增长转变
  肉鸡饲养中所产生的污染物主要为鸡粪等混合物及污水,通过发酵处理后进行沼气发电,实现污染物的循环再利用,形成“鸡-肥-沼-电-生物质”的循环经济发展模式,提高生产效率。利用鸡粪经厌氧发酵处理产生的沼气经过提纯压缩后生成生物燃气。同时,在实践过程中需探索鸡粪的微生物处理之路,实现以生物产业为中心的新型工业化养禽业。

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