时间：2009-05-25 点击： 次 来源：阳光 作者：阳光网站 - 小 + 大
沒食子酸生产工艺 沒食子酸是单宁酸的水解产物，为白色結晶粉未，遇光变棕褐色。稍溶于水，溶於乙醇和乙醚，不溶於氯仿和苯。
二、生産工藝 1.单宁酸水解:將单宁酸溶于水中，再加硫酸，充分攪拌使之溶解。然後加熱至沸，按時補加被蒸出的水，並保持沸騰狀態。8小時後，取樣1克，以10倍的蒸餾水沖淡。滴加明膠溶液(10份明膠溶於90份蒸餾水中)，如無黑色膠狀沈澱析出即爲水解終點。 2.沒食子酸析出:在水解完全的水解液中加入冰塊，使溶解冷至0℃，這時便有沒食子酸析出。濾去冰水，即得粗産品。 3.脫色:將粗産品加入5倍的沸水中使其溶解(約爲5-6波美度)，然後加入適量的活性炭(約爲水溶液重量的0.2-0.3%)及草酸(約爲固體沒食子酸的3%)，維持沸騰狀態1小時，再行過濾，除去活性炭及雜質。 4.結晶乾燥:將濾液加入冰塊冷至0℃，沒食子酸重新析出。然後過濾，將餅於60-70℃烘房中乾燥即得成品。 |
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