肉鸡腿部疾病的影响因素

时间：2012-01-03 点击：次来源：阳光畜牧网作者：阳光畜牧网 - 小 + 大

    在肉鸡饲养实践中，腿部疾病是常见的一种疾病，主要以肉鸡呈现腿部乏力，不能正常运动，严重者瘫痪为症状的腿部运动障碍性疾病。随着肉鸡生产性能的提高，该病的严重程度也越来越高，对养殖户的经济效益影响极大。引起腿病的原因是各种各样的，本文对此进行分析。
    1、影响肉鸡腿病的饲料因素
    1.1日粮能量、蛋白质与氨基酸水平
    当使用蛋白质含量很高的饲料喂鸡时，尿酸盐大量沉积于关节，形成关节型痛风症，这是由于代谢障碍而产生的腿病。
    1.2常量元素供应量以及营养素间的作用
    日粮中合适的钙、磷等水平及其比例对肉鸡腿病有一定程度的影响。肉鸡对钙、磷需要量增多，也容易发生钙、磷缺乏症，致鸡患软骨症、脚麻痹、站立困难、常常侧卧等症状。日粮中虽有足量的钙、磷供应，但如果长期比例不当，生长鸡也会表现两腿无力、走路不稳、跋行，重者侧卧不起，两腿叉呈“八”字，成鸡产蛋量减少，产软壳蛋。日粮中添加钠或钾离子可限制高氯日粮发病的发生，这可能是调节了机体的酸碱平衡。缺钾时，会引起雏鸡步态不稳、生长受阻；若缺氯，使肾脏受损伤，雏鸡还表现特有的神经反应、身躯前跌、双腿后伸等现象。
    1.3微量矿物质元素的含量
    与肉鸡腿病有关的微量元素主要有锰、铜、锌等。
    当肉鸡缺锰时，引起胫关节粗大，胫骨远端和趾骨近端扭转或弯曲，最后从排肠键滑脱，行走困难。锰为糖基转移酶在合成寡糖和蛋白多糖过程中必需的，当锰缺乏时，表现在骨骼中的粘多糖含量减小，钙化基质形成受阻，影响骨骼的强度，出现滑腔症典型症状。高钙、高磷可导致在肠道形成磷酸钙沉淀，沉淀吸附锰并一起排出消化道，从而加剧锰的缺乏。一般认为生长中的肉鸡在正常的日粮条件下锰的最低需要量为40mg/kg，但为了保证钙、磷摄入量，日粮中需要补给50mg/kg的锰。
    当肉鸡骨骼异常，腹部皮肤呈磷片状、易成片脱落，这是缺锌的表现。雏鸡生长所需要的最低锌量在大豆饲料为3-40mg/kg，在动物性饲料中为25-30mg/kg。目前，在饲料中补充肉粉和骨粉收到了良好的预防效果，因为其中含有丰富的锌，肉粉含50mg/kg，骨粉含150-200mg/kg。
    饲喂缺铜日粮时，在2-4周龄时就会出现腿部运动障碍症状，跛行，骨骼变脆易折，骨骼处的软骨增厚，表现运动失调、痉挛性麻痹等症状。肉鸡对铜的最低需要量不超过3-5mg/kg日粮。由于植物性饲料中的铜含量较高，在大多数情况下，没有必要往肉鸡饲料中添加铜，在生产实际中也很少有铜缺乏的报道。硒和维生素E缺乏往往同时发生，缺硒能使VE的吸收作用受到影响，从而引起雏鸡脑软化、两腿痉挛、麻痹，共济失调。
    1.4维生素
    1.4.1维生素B1缺乏
    引起鸡多发性神经炎和外周神经麻痹，刚开始患鸡扬头、高抬脚行走，随后瘫痪、倒地不起，头向后呈“观星”状，两脚向一侧伸展，直到死亡。这是因为维生素B1（硫胺素）缺乏时可引发糖代谢障碍，使神经组织能量供应不足，神经机能受影响，因而引起多发性神经炎或外周神经麻痹。
    1.4.2维生素B2（核黄素）缺乏
    患鸡以一只脚行走或以跗关节着地行走，行走困难，走时两肢展开维持身体平衡。剖检时可见坐骨神经和臂神经明显肿胀与松软，坐骨神经肿胀可超过正常的4-5倍。
    1.4.3维生素E缺乏
    病雏腹部、翅膀内侧、大腿内侧皮下组织水肿或积液，常表现共济失调，头向下或向后挛缩，两腿发生痉挛性抽搐。
    1.4.4胆碱缺乏
    可引起骨短粗病，跗关节增大，脚弯向旁边而产生滑腿症。
    1.4.5烟酸缺乏
    腿部关节肿大，趾、爪呈痉挛状。生长鸡缺乏烟酸时，生长停滞，关节肿大，行走困难；青年鸡缺乏时能引起飞节肿胀，腿骨弯曲。

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