2011年全国饲料行业形势分析会上的讲话
农业部畜牧业司副司长王宗礼 同志们，2011年全国饲料行业形势分析会就要结束了。这次会议是“十二五”开局之年、《饲料和饲料添加剂管理条例（修订草案）》即将颁布实施之际召开的一次重要会议。今天上午，畜牧业司、国家粮油信息中心、博雅和讯、禾丰集团的4位专家，分别从畜牧业发展、大宗原料和饲料添加剂市场、行业企业发展等方面，为我们全方位、多视角地展现了2011年饲料行业运行的基本特点和变化趋势，数据丰富翔实、分析鞭辟入里、观点新颖独到、引人深思。下午的分组讨论，各地饲料管理部门就行业发展，行政管理、安全监管等方面进行了广泛深入的研讨，结合《条例》修订后的重点工作，提出了许多宝贵的观点和建议。一天的会议，紧张高效、内容丰富，听了以后，很受启发，下面，我谈三点意见，供大家参考。
一、2011年饲料行业运行基本情况
2011年，养殖业效益是近几年来最好的一年，饲料行业运行总体平稳。各级饲料管理部门抓监管、保安全，积极应对、妥善处置突发质量安全事件，在饲料管理法规体系建设、“瘦肉精”等违禁药物监管、违法企业查处等多个方面取得了突破；饲料企业加强行业自律、着力推进技术创新、管理变革，克服动物疫情多发、气候异常、原料价格上涨等不利因素影响，继续保持了良好的发展势头。根据我部重点跟踪企业统计数据和各省生产数据调度，预计2011年我国商品饲料总产量将达到1.69亿吨，同比增长4%。其中配合饲料1.38亿吨，同比增长6%；浓饲料2500万吨，同比下降6%；添加剂预混合饲料585万吨；同比增长1%。从不同品种看，猪饲料产量6210万吨，同比增长4%；蛋禽饲料3100万吨，同比增长3%；禽饲料4980万吨，同比增长5%；水产饲料1540万吨，同比增长3%；反刍饲料760万吨，同比增长4%。
总的看，2011年行业总体延续了近几年来饲料行业稳健的发展趋势，在产量稳定增长的同时，行业运行主要呈现以下几方面特点：产品结构方面，受饲料原料价格持续高位运行、养殖业标准化规模养殖加快推进因素影响，商品饲料延续了“一增、一减、一持平”的变化趋势，配合饲料产量增加、比重上升至82%；浓缩饲料产量减少、比重萎缩至15%；添加剂预混合饲料产量、比重继续保持相对稳定。品种结构方面，猪料产量增幅出现回落。猪料、蛋禽料、肉禽料、水产料、反刍料年度增幅分别为4%、3%、5%、3%和4%，不同品种呈现均衡增长态势。生产经营方面，激烈市场竞争条件下，饲料企业承担高成本压力，原料、人工、管理、运输等综合生产成本全面上涨，行业平均利润水平下降，据对10家上市饲料企业前3季度财务报表统计，7家企业的毛利率出现下滑。产业结构方面，大型饲料企业依托雄厚资金实力，采购成本优势和规模化经营优势更为显著，继续加快扩张步伐，联合并购、产业链延伸势头迅猛。据调研，目前国内排名前10位的饲料企业集团，均已参与产业链整合发展。区域发展方面，西北地区和东北地区新建饲料企业数量明显增多，本地企业迅速扩张崛起，大型企业集团加快布局，饲料企业“西进北上”势头明显，对原料基地的争夺更为激烈。
二、当前饲料行业发展形势
回顾上世纪80年代以来饲料工业的发展历程，三方面因素曾经起到了极其重要的作用。一是市场经济体制建立。一方面，放开了农产品市场，解除了体制束缚，促进了养殖业的大发展，为饲料工业创造了巨大的市场需求；另一方面也为饲料企业的建立和发展提供了制度保障。二是人力资源优势。人的发展积极性被充分调动起来，产生了一批勇于探索实践的企业家和管理技术人员，有大量渴望致富的农村劳动者投身养殖业，或者成为饲料行业从业人员。三是后发优势。发达国家饲料工业具有百年历史，而我国饲料工业从零起步，一批外资饲料企业在饲料工业起步之初就进入中国市场，带来了先进的技术和管理经验，为我国饲料工业学习借鉴、实现跨越式发展创造了条件。因此，我国饲料行业仅用30多年的时间就走过了发达国家百年的发展历程，取得了巨大的成绩，饲料产量质量持续提高、规模化产业化加快发展、抗风险能力和综合竞争力显著增强、饲料工业发展支撑体系日益完善。从总体上看，目前我国已经进入由饲料大国向饲料强国转变的重要阶段。
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