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饲料企业的战略思维

时间:2011-09-29    点击: 次    来源:中国饲料科技网    作者:阳光畜牧网 - 小 + 大


    精细化管理有三句话。
    第一句话叫做“机器没坏也要修”。这句话应该理解作:机器没有坏,但是它总有一天要坏的。如果你有了不断改善的强烈愿望,你就能永远不满足现状,就有了修复和创新的冲动。这叫做“机器没坏也要修。”
    第二句话叫做改善。改善等于不间断的发现问题、思考问题、解决问题。好多同事问我有什么习惯。我跟他们说,“我有一个习惯,就是每天晚上睡觉前躺在床上,思考这一天我都做了哪些事情。哪些是对的哪些是错的?明天我应该做哪些事情?”每天睡觉前,拿出十分钟的时间去想。如果你也能够形成这个习惯,我相信你的工作一定是很细的。如果你能每天都这样想一想,一年时间你就有365个发现问题、思考问题、解决问题的机会。 
    第三句话叫做没有任何借口。现在我们中国人最大的毛病就是执行力不强。为什么呢?这跟我们的文化有关。中国人有三大特点:一个特点是爱讲“随便”。你朋友到你家去,你问他喝什么。他说随便。结果你给他弄自来水。他看着你家冰箱橱窗里那么多好喝的,你不给他喝,他肯定不舒服的。他说随便,那是跟你在客气。我跟一个美国人接触,他还是华裔美国人,他带我去肯德基。他问我吃什么,我说随便吧。结果他给我吃7块钱(美元)的,自己吃24块钱(美元)的套餐。第二次我再去,我说,“你这人怎么这样子啊!”他说,“你说‘随便’,我就给你随便拿了啊。”我说,“我跟你说的‘随便’是真的‘随便’吗?”你看!我这个“随便”反倒是“不随便”啦。所以我们在听下面的人说的时候,你不要听他表面上说什么话,你要知道他心里要说的话在哪里。要通过他嘴里的话,想一想他心里的话。第二个特点是不受管。经常有这样的例子和现象:你要是管我的话,我纯心气死你。我知道国人的这个特点,所以我经常用这个方式跟我的司机说,“小刘,这个事情,其他人做不了,只有你才能做得了。”你要跟他说:你必须做啊!做不好的话我拿你是问。结果会是什么呢?他做是做了,但是带着一肚子气,是不是?从这些现象可以看出,我们中国人对管理是什么态度?他顺着的时候、好的时候,他不要你管,他有麻烦了,他希望你管。你管到前面,他说你乱说,你管到后面,他说你马后炮。你管的好就有理,不好就没理。第三个特点是爱找理由。中国人爱找理由,世界第一。一个事情没搞好,一大堆理由在那里等着。我建议万雉园这里(指会议室)增加三句话,我们正大的会议室就有。第一句:开会+不落实=0。会议要简短。我们正大开会都是要签字的。形成的会议纪要都要落实到人的。比如品管,要检查多少包,这个包谁去负责,几号完成任务。下一次开会都要核对检查的。第二句:工作布置+不检查=0。第三句:抓住不落实的事+揪住不落实的人=落实。企业应该加强对员工的教育和培训。 
    精细化管理的第四句话是企业要不断提高员工素质和修养。军训在我们正大集团里已经形成了一个制度,一个企业都要搞三四次军训。任何战略决策都要通过落实才能有结果。什么叫做不折不扣的落实?
    精细化管理的第五句话:不折不扣的执行=没有借口的贯彻+按质按量的完成。不断的改善和创新,不折不扣的执行,同时保持愉快的心情,这是我们精细化管理的基础。细节的成败是由这些基础来的。
    我也在河北工作过,我感觉我们河北的企业有一个缺点就是服务意识比较差。我今天趁这个机会给大家讲几个问题。
    第一个是网络的问题。主要是网络不扎实,专销不彻底。企业喜欢乱跑。我曾经有一个三环理论:一个饲料企业要好,不要跑到50公里以外。50公里以内有三环路,第一环0-10公里,你能不能做到村村有点户户有料?第二环10-20公里,你能不能做到乡乡有点村村见料?第三环30-50公里,你能不能做到乡乡有点三头(指鸡头、猪头、料头)有料?我说你这个饲料不要跑远,就在自己家门口做起来。跑远的结果是什么?运费成本增加,最后是“捣蛋部队”现象。你在远处拿下的客户不是你的,因为,谁要是拿价格一打你,你就走了。所以,首先要扎扎实实把家门口的市场做好,这个问题的关键在于你的服务一定要到位。
    第二个是服务和自身战略的问题。饲料行业发展到今天,配方差距越来越小。如今饲料企业的主要差距来自品质的稳定和对客户的服务。品质稳定是什么?今天我们买原料不是买价格,是买的品质、买的营养!我们比的不是价格,我们要比品质。我们正大的品管员工都习惯叫我老总,但是我不能决定他们,因为他们有一票否决权。我们河北有的企业现在的机制是技术部隶属于销售部,销售部让干啥就干啥,技术员被业务员牵着鼻子走,不注重市场调查,新产品开发的盲目性太大。

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