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现代畜牧业发展新路子的实践与思考

时间:2011-01-11    点击: 次    来源:山西畜牧信息网    作者:阳光畜牧网 - 小 + 大

—— 以解放思想开路 靠改革创新强牧(六破六立六创新)

    现代畜牧业是现代农业的重要组成部分。如何用科学发展观统领现代畜牧业的发展?山西省在发展现代畜牧业的实践中,以解放思想为先导,破字当头,立竿见影,勇于创新,大胆探索出了一条“六破六立六创新”发展现代畜牧业的新路子。实践使我们深深体会到,思想解放的空间有多大,现代畜牧业发展的潜力就有多大;改革创新的力度有多大,科学发展的成效就有多大。思想解放的程度,决定改革创新的力度;科学发展的成效,检验思想解放的成败。
    一、破除城乡二元结构桎梏的束缚,确立城乡畜牧业发展一体化理念,致力在统筹发展现代畜牧业上实现创新
    长期以来,由于城乡二元结构的影响,在畜牧业发展上深层次矛盾日益凸显。城乡之间无论是从生产方式、经营形式,还是从新技术推广、经济效益等方面,差距越拉越大。凡城郊型区域,畜牧业生产方式转型较快,效益也好,而边远山区则以传统生产方式为主,生产周期长,效益差。在破解城乡二元结构难题,促进城乡统筹发展现代畜牧业上,“十一五”以来,山西省立足不同区域的不同资源优势,加快优势畜产品区域布局建设进程,初步形成了中南部肉牛、吕梁山区绒山羊、太行山区肉羊、朔州市和太原市奶业、盆地和城郊生猪和禽蛋等特色显明的“产业集群”,区域优势的畜牧业大开发的格局已初步形成。特别是从2001年开始实施的雁门关生态畜牧经济区建设所辖的30个县市,林草植被覆盖率达到45%,增加了14个百分点,畜牧业产值达到47.5亿元,占到农业产值的43%,农民人均牧业纯收入达到860元,占到农民人均纯收入的50%,奶牛饲养量占到全省62%,肉羊、绒山羊占到全省50%,初步走出了一条农牧并举,以牧为主,农林牧城乡协调发展的新路子。同时,各级政府还坚持用工业化理念发展现代畜牧业,全省扶持建设了15个优势畜产品基地县,培育了700多个畜禽产品加工企业,像龙海、大象、粟海等畜产品加工企业,除带动当地农民增收外,二、三产业的拉动作用也日益显现。今年孝义市政府扶持1000万元新建的年加工1000万只肉鸭的山西铭信禽业公司,可直接安排农村劳动力2800余人,带动农民养殖户4000余户,养鸭户均年收入2万元。
    二、破除“小而全”生产方式的束缚,确立规模化集约化的生产理念,致力在转型发展现代畜牧业上实现创新
    “小生产”最典型的特征就是“小而全”的经营方式。而在畜牧业生产上表现形式则是“小群体”、“一窝蜂”。山西省破解这一难题提出的宏伟目标和发展战略是“猪鸡牛羊四轮驱动,齐头并进,各显神通。实施规模健康养殖,打造山西畜牧强省”。省政府制定出台了以“资源节约,环境友好,质量安全,生态文明,持续高效”为特征的规模健康养殖计划,全省从今年开始,力争用五年时间,每年新增投资1.8亿元扶持新建标准化养殖小区1000个,到2012年标准化养殖小区的饲养方式将成为全省畜牧业生产的主导模式,入住小区的畜禽规模养殖量占到总养殖量的70%,畜牧业产值占到农业总产值的40%以上。2008年,省农业畜牧部门把京津风沙源治理、雁门关生态畜牧经济区建设、汾河流域生态治理、规模健康养殖、振兴奶业、畜产品基地县建设等2个亿的资金捆绑起来,还吸引社会资金11个亿用于规模健康养殖。全省今年已建成标准化养殖小区400多个,正在建设的有700多个。像朔州市政府从开发银行贷款1个亿,吕梁市政府从世行贷款1.5亿,用于标准化养殖小区建设。在畜牧业生产方式转变上,重点推行了“四种模式”:一是标准化养殖小区模式。就是通过建设标准化养殖小区,把分散饲养户集中起来进行饲养,解决了分散饲养户技术含量低、养殖效益低等问题。养殖小区主要以村委会、养殖企业、行业协会组织或农户入股参与的形式建设,一般都采用统一建设、统一管理、统一服务、统一销售、统一防疫、分户饲养的管理形式。目前全省共建设养殖小区3149个,其中养猪小区270个,奶牛小区360个,肉牛小区879个,养羊小区571个,养禽小区1013个,养兔小区56个。二是规模养殖园区模式。这种模式大户独资兴办者居多。养殖园区大多达到了畜禽良种、青贮窖、饲草料基地、挤奶站、防疫设施等“五配套”,已成为设施完善、功能齐全、高效安全的现代化畜牧业养殖园区。2007年,全省年出栏生猪3000头以上、出栏肉鸡万只以上、存栏蛋鸡万只以上、存栏奶牛100头以上的场分别达到98个、400个、741个和201个。三是现代养殖企业模式。这些现代养殖企业,从畜禽喂料、供水、室温调控、产品收集、粪污清理等,基本实现了机械化操作。目前全省已建成这样的养殖企业30多个。四是 “一村一品”专业养殖模式。近年来,我们立足各地资源禀赋,兴建了一批特色鲜明的畜牧专业村。2007年, 全省共发展养殖专业村9253个,其中养猪专业村1928个,奶牛专业村854个,肉牛专业村1556个,养羊专业村2702个,养禽专业村2213个。

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