商品鸡场在需要时请育种公司派专业兽医到现场进行疾病防控和免疫。在美国最大的蛋鸡生产州衣阿华州，由爱荷华州立大学兽医诊断室负责对有关养鸡场提供的血清样品进行大规模的抗体检测，在抗体检测的基础上修改和制定准确的免疫程序。对出现疾病问题的鸡群样品进行病原检测，根据检测结果提出疾病防治方案。
美国禽病监测的重点主要包括：禽流感、鸡新城疫、鸡传染性法氏囊病、鸡传染性支气管炎和沙门菌。诊断中心根据检测结果为育种公司和商品鸡场提出疾病防控的指导，在遇到疑难问题时，育种公司和鸡场请衣阿华州立大学兽医教授协助指导疾病防控。美国的疾病防控体系以企业、大学和研究单位为主体，简单、高效、准确。
与美国针对主推品种制定准确而详细疾病控制方案相比，因我国使用的品种较多，还没有针对主推品种的准确防疫方案，各蛋鸡生产企业都有自己的疾病防治方案，有的种鸡场设有检测实验室，有专业兽医人员，但因检测样本量不统一，技术人员的水平不整齐，疾病防治准确性存在很大差异，免疫程序更是多种多样，准确性不高。有的商品鸡场没有专业兽医，通常由疫苗和药物推销商派兽医指导防病，存在商业干扰，疫苗和药物的用量越来越大。在我国，大学和研究院所等公益性机构对企业疾病防控的合作和指导作用还未充分发挥，只有当企业出现大量鸡群发病和死亡时才会求助专业实验室，对疾病的防控处于“救火”状况。
综上所述，通过中国与美国蛋鸡生产过程中生物安全与疾病防控的比较与思考，我们在疾病防控方面应该重点完善以下几方面：①在养殖设施上进行投入和改进，如饮水系统、喂料系统、集蛋系统以及鸡舍通风系统，为疾病的控制提供良好的基础条件。②建立完善的病死鸡无害化处理的配套设施。③通过蛋鸡产业技术体系建设，组织有关岗位科学家针对我国主推品种，研究建立准确的疾病控制方案，建立完善的生物安全体系及技术规程。④通过蛋鸡产业体系建设，建立禽病监测平台和体系，充分发挥大学和研究院所的技术优势，加强与企业在疾病防控方面的合作与指导，开展技术人员培训，提高整个蛋鸡行业从业人员的技术水平，降低疾病风险，提高养殖效益、保障蛋品的质量安全。
6 动物福利与生产方式转变
6.1高密度笼养仍然是目前主要的饲养方式采用小阶梯的高床多层笼养，上下层之间相错1个料槽的位置，保障了下层鸡的光照，鸡粪含水量低于30％；依据农田用肥的季节，鸡粪一般每6-12个月清除一次，直接用于肥田。舍内散养和放养保有量低，由于鸡蛋价格是笼养的2倍，虽然养殖场利润可观，但是销售领量有限，只有3%的市场份额。舍内散养采用大荷兰人的设备，鸡产完蛋后可以被释放到两列笼子之间的垫料地上自由活动，但是放鸡期间明显灰尘很大。从两种模式的饲养效果来看，饲养日产蛋率和成活率无显著差异，我们拿到实际生产数据显示换羽之前的周死淘率两种模式分别0.13％和0.14％。和完全笼养相比舍内散养模式采用换羽技术不易操作，因此生产周期缩短。另外无笼栖架饲养的鸡舍利用率低，饲养密度减少50％以上，占用的人工也比较多。
6.2 换羽技术应用普遍
由于淘汰鸡只有1.5～2.0美分，如果除去运费简直就是零，因此采用换羽技术相当普遍，美国蛋业协会的统计表中，专门有一项是换羽鸡的数量，可见换羽对美国蛋鸡企业的重要性。在换羽技术上，受动物福利的要求，不再采用传统的强制换羽，而是比较缓和的换羽技术，不断料也不断水，饲料采用营养水平低的谷物饲料，使鸡体重降低25％（详见附表）。这种方法鸡停产3周就产蛋，对鸡的应激小，但是第二期产蛋率不如传统方法高。
6.3 动物福利
虽然美国的动物福利问题没有欧洲严重，但是也越来越引起重视，加州已经通过法律2015年禁止完全笼养，还有几个州正在争论是否实施。对蛋鸡养殖农场主而言，追求的是利润最大化，放养鸡的鸡蛋价格贵就有利可图，实际效果来看，现代蛋鸡笼养系统的资源利用率（如饲料、水、土地和能源消耗等）要高于替代笼养的系统，高密度笼养系统更低碳，且鸡蛋比较干净，符合人类安全食品的需求，不过美国禁止未经清洗的鸡蛋进入市场可以杜绝鸡蛋污染。
7 气候变化与蛋鸡舍环境控制技术进展
7.1 蛋鸡舍通风降温技术
在美国，高密度笼养是蛋鸡生产的主要方式，根据清粪工艺不同，主要可以分为高床饲养系统（图5）以及传送带清粪系统，其中高床饲养约占总量的69%。对于高床饲养鸡舍，每栋饲养规模一般介于8~12.5万之间。多采用负压横向或纵向通风方式，进风口位于鸡舍屋檐口处，通过设置在堆粪区侧墙上(负压横向通风)或端墙上(纵向通风)的风机排风（图6）。
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