时间：2010-10-12 点击： 次 来源：中国畜牧兽医报 作者：阳光畜牧网 - 小 + 大
| 现代畜牧业是现代农业的重要标志。我国农业进入新阶段后，党中央、国务院强调要按照科学发展观的要求，加快发展规模化、标准化健康养殖，促进现代畜牧业又好又快发展。发展现代畜牧业，核心任务是尽快改变畜牧业基础脆弱、生产条件落后和发展方式粗放的现状，不断提高畜牧业综合生产能力。当前，畜牧业发展正处在从传统畜牧业向现代畜牧业加速转型的关键时期，各种矛盾和问题凸显。因此，必须加快推进标准化规模养殖，促进现代畜牧业持续健康发展。 畜牧业发展已经进入加快推进标准化规模养殖的重要时期 湖南畜禽标准化规模养殖之所以在短短几年内得到迅速发展，主要是坚持做好3个方面工作： 切实把推进标准化规模养殖作为农业农村工作的重要内容 省委、省政府相继出台文件，提出鼓励发展标准化规模养殖场和标准化养殖小区，要求重点扶持建设标准化规模养殖小区和规模养殖场，实施千区万户健康养殖示范工程，加快推进规模化、标准化养殖。各地认真贯彻落实省委、省政府精神，把推进标准化规模养殖作为当地党委、政府的一项重要工作。 切实把加大资金投入作为推进标准化规模养殖的重要举措 据不完全统计，近3年中央直接投入湖南畜禽养殖专项资金近30亿元，省财政投入7亿多元，主要用于规模养殖场的标准化建设和改造。国家发改委和农业部生猪标准化规模养殖场(小区)改扩建项目，累计在湖南投资6.6亿元，带动农户投资14亿多元，支持2870个规模养殖场新建粪污处理设施3258多处，改建和新建标准化栏舍269.4万平方米，配套防疫设施2870处。43个生猪调出大县使用奖励资金9亿多元，先后支持11600个规模猪场进行了栏舍改造、粪污无害化处理、动物防疫等基础设施建设。一大批规模养殖场的生产条件得到改善，一大批“花园式”的猪场得到新建。 切实把规范畜禽养殖作为推进标准化规模养殖的重要手段 湖南先后组织制定了28项畜禽养殖地方标准，发布了《生猪养殖小区技术规范》和《养殖小区动物防疫工作指导意见》，初步建立了以国家和行业标准为骨干、地方标准为补充的畜禽养殖标准化体系，对养殖生产环境、品种质量、质量检验检测等进行了规范。严格规范重大动物疫病免疫程序和防控工作规程，对新建规模养殖场进行了防疫条件审核，提高了动物疫病防控水平。加强畜禽生产全程监管，实行生猪检疫与“瘦肉精”检测同步进行。2009年，湖南共抽检猪尿样19.4万个，“瘦肉精”阳性检出率仅为0.04％，畜产品质量总体安全。 采取有效措施加快推进畜禽标准化规模养殖 标准化规模养殖是现代畜禽生产的主要方式，是现代畜牧业发展的根本特征。推进畜禽标准化规模养殖要以科学发展观为指导，按照“规划科学化、生产规模化、建设规范化、管理企业化、防疫程序化、污物处理无害化”的要求，发展规模养殖，改善基础设施，完善配套服务，规范管理制度，提高生产技术，实现畜禽养殖的规模化、标准化、产业化和生态化。 大力发展标准化规模养殖场和养殖小区 按照“统一规划、适度规模、规范饲养、生态平衡”的要求，支持建设一批高起点、高标准的现代化规模养殖场，使之符合畜禽生长、疫病防控、环境保护、生产管理等要求。抓改造，就是要对已经建起来的粗放型规模养殖场进行标准化改造，尽快改进和完善动物防疫和环保基础设施条件，确保符合疫病防控和标准化养殖要求。密度太大的规模养殖场，要下决心调减养殖规模，减少场内养殖数量，满足防疫工作需要。 养殖小区是由传统分散饲养向标准化规模养殖的一种重要过渡形式，关键是要做到人畜分离、集中管理，切实解决好防疫配套和粪污无害化处理问题。标准化养殖小区建设，要按照现代化规模场的建设和管理标准，把分散的散养户和较小规模户集中到—个养殖场内，统—配套防疫、排污、沼气等基础设施，实行统一管理。 严格规范标准化规模养殖行为 现代畜禽养殖的根本目标是生产标准化，实现途径是管理规范化。 一是要大力推广标准化生产技术。要加强对规模养殖户的技术培训，将畜禽标准化生产技术印发到每个养殖场和养殖小区，并安排专业技术人员上门指导，使畜禽养殖按章生产、照章操作。 二是要严格执行标准化管理制度。主要是“六项制度”：即种畜禽调运审批制度，动物防疫条件审核制度，养殖档案登记制度，兽药、饲料使用制度，畜禽防疫、检疫制度，粪污和病死畜禽无害化处理制度。凡是不符合申报条件的一律不得进行审批发证；凡是不允许生产使用的饲料、兽药，一律不得进行非法制售和使用；凡是必须执行的免疫、检疫和无害化处理等规定，必须无条件执行到位。 三是要强化全程标准化监督管理。要加强对饲料、兽药质量监控，严防瘦肉精、激素和假劣饲料、兽药等进入生产环节；要加强生产过程的监控，搞好产地环境保护，健全健康养殖档案，严格免疫程序，规范饲料、兽药使用，确保生产过程的安全；要加强流通和市场的监控，严防不合格产品进入市场。 突出抓好畜禽粪污资源化利用 畜禽粪污资源化利用，既是推进标准化规模养殖的要求，也是促进生态环境保护的要求，还是实现经济社会可持续发展的要求。当前，要着力推行四种粪污治理模式。 |
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