时间：2010-10-12 点击： 次 来源：山东农业大学 作者：阳光畜牧网 - 小 + 大
| 由于广泛使用配合饲料喂鸡，鸡粪的营养成分显著提高。猪采食鸡粪就像人吃巧可力一样大开胃口，不仅能大幅降低饲养成本，还有利于环境净化，是一项十分实惠的技术措施。 鸡粪喂猪技术实质上是饲料资源的循环利用，在世界各地得到广泛推广与应用。国外早就将大量的鸡粪制成再生饲料充分利用，以解决部分饲料的供应问题，如英、美、德、加等国将鸡粪再生饲料的生产当成一个行业，制成一种叫“托普蓝”的饲料，在市场上出售，利用这种饲料和燕麦、玉米等混合来喂家畜，其营养价值比得上普通的配合饲料，而饲养成本可降低30%左右。 1．鸡粪中的营养成分 鸡粪除了能提供几乎全部矿物质(特别是钙)以外，还提供大量蛋白质，但消化能较低，应与能量较高的饲料配合起来喂猪。 鲜鸡粪中存在着许多微量元素、维生素K2、大多数B族维生素和其它维生素或维生素元，其数量比其原来采食的饲料多得多。除维生素外，鸡粪中还包含许多未识别营养(生长)因素。 2．鸡粪的加工 鸡粪要尽快进行加工处理，以防迅速分解，保留其完整的营养成分。一般要求每天至少收集一次。 鸡粪加工方法很多，许多工艺都能把粪便加工成稳定的产品。各个养禽场可根据实际情况任意选用。 适当加工的鸡粪外形、味道和气味都很好，已没有原来的不良特征。发酵及青贮过的鸡粪带有酒香味，烘干的鸡粪带有烘干的糊香味，都能达到除臭灭菌的目的。 (1)普通密闭发酵法：将鲜鸡粪装入适当容器中，加入适当水分，(冬季应拌入60℃热水)，密封，利用鸡粪中的微生物作用进行自然发酵。发酵时要求周围环境温度不低于15℃，当发酵温度超过45℃时，就要翻转容器，待温度恒定并与外界温度相同时(约需2天)，发酵完成。 密闭发酵处理能明显提高鸡粪喂猪的营养价值，与新鲜鸡粪相比，发酵鸡粪中的粗蛋白、总氨基酸和猪必需氨基酸的含量分别增加了15.78%、17.96%和14.49%。 (2)自然晾晒法：将一定量新鲜鸡粪放于水泥地面上或洗净晾干的塑料布上，并在阳光下晾晒2天，使鸡粪自然干燥(其中水分降到10%以下)。 此法受天气制约很大，因此，要在上面加盖塑料大棚。以防雨淋。 (3)机械干燥法：将鲜鸡粪摊成一薄层，然后放入预先加热的101-2型电热鼓风箱内180℃烘干30分钟。也有用大型烘干设备连烤加吹热风，70℃12小时或140℃1小时，国外有500℃12秒钟完成脱水工艺。这种快速干燥的优点是可充分保留粪便的养分(只损失4-6%)，同时可达到去臭、灭菌和灭除杂草种籽等目的。 近年来，我国研制成功的热喷处理设备和微波处理设备，效果都很好，可以选用。 (4)青贮 鸡粪青贮是简便易行的加工方法，特别是家禽场已经建立了青贮塔，优点就更为明显。小农场可用塑料袋，青贮窑或粗排水管(直径为1.2-1.8米)也可进行青贮。排水管直立水泥地或砖地上，底部留个出口。 鸡粪可与水果废料和蔬菜废料、块根饲料等混合青贮或单独与糖蜜青贮，如果日粮成分中可溶性碳水化合物的数量不足，必须添加糖蜜(1-3%)或其它来源的可发酵碳水化合物。 青贮是一种简便方法，不仅可防止粗蛋白质损失，而且还可使部分有效非蛋白氮转化为蛋白质结合氮(真蛋白质)。 发酵过程约10天完成，但最好用21天的青贮料进行饲喂。 (5)鸡舍内干燥 在鸡舍内铺垫吸潮物质，加强通风，促其自然干燥。此法简单易行，成本低，但时间较长。 3．鸡粪喂猪的方法 (1)鲜鸡粪喂猪 东南亚各国采取鸡猪同圈饲养，鸡笼放在猪圈上方1.5米地方，排出的鸡粪几秒钟内被猪舔食干净，大约可节省30%的饲料，一般是5只鸡供一头猪食用。 泰安市北集坡镇养殖专业户刘传香用鲜鸡粪喂猪，猪粪上果树，收到良好的经济效益。她是用2/3配合饲料加上1/3鲜鸡粪(折干)混合后喂育肥猪。 如疫病正在流行，暂停使用。 |
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