时间：2010-09-20 点击： 次 来源：郑州颖河生物 作者：阳光畜牧网 - 小 + 大
| 台湾中山医学大学的科研人员公布的一项研究结果：玉米提取物中的益生元---异麦芽低聚糖可改善易便秘的老年人的排便习惯。根据营养（Nutrition）杂志的报道，每日摄入10g的异麦芽低聚糖可改善肠道中菌群的状况，也可降低血液中胆固醇的水平。“异麦芽低聚糖（IO），如异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖和异麦芽四糖在日本发酵食品味噌，酱油等之中是自然存在的，而这些商品则是使用玉米淀粉制造的，所以，玉米淀粉即将成为一种功能性食品配料。”研究者解释。 台湾研究人员招募了13名便秘的平均年龄82.5岁的老人作为受试者，随机分派他们接受日常异麦芽低聚糖补充剂（每天10克）或安慰剂（果糖）进行八周实验。 数据表明，4周后摄入异麦芽低聚糖的小组，粪便中双歧杆菌，乳酸杆菌的水平显着增加，而梭状芽胞杆菌的水平下降后。 8周后，总胆固醇水平从4.1 mmol / L下降到3.6 mmol / L，而低密度脂蛋白水平从2.4 mmol / L下降到2.1 mmol / L。 |
上一篇：绿茶提取物有助防治白血病
下一篇：大黄临床应用研究新进展
|
建议使用1440*900分辨率浏览