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规模化猪场场长管理理念误区

时间:2010-08-20    点击: 次    来源:阳光畜牧网    作者:阳光畜牧网 - 小 + 大

近几年随着我国畜牧业向产业化,专业化方向发展,逐渐形成了以规模化猪场为主,中小专业户为辅,农村散养户陆续被淘汰的养猪生产格局。这无论从猪肉食品的安全,疾病预防及促进我国畜牧业的快速发展方面都具有十分重要的意义。但同时在规模化猪场的管理方面还存在一些误区。
1 认为猪的品种越新越好,越纯越好
近年由养猪发达国家育成的新品种如皮特兰及各种配套系新品种猪对环境,营养,管理等饲养条件要求较高,当猪场在某一个或几个方面达不到要求时,其生产性能不但不会提高反而会降低,甚至严重的还会“绝收”,导致严重亏损。目前相同品种各品系之间是有差别的,如加系、美系、丹系、英系、法系等之间的生产性能各不相同,有的产仔数高,有的饲料转化率高,有的抗病力强,而有的生长速度快,规模化猪场应充分利用现有的种猪资源,通过科学的、严格的选种育种、杂交组合培育出适合本场特点的品系,而不要一味地追求从国外引进新品种。频繁引种会导致以下问题:
1.1 增加饲养成本,影响效益
目前市场上二等公猪每头在6 000元以上,一头公猪一年的饲料费约需2 000元以上。
1.2 疾病更加复杂化
不同的国家,不同的猪场疾病流行特点各不相同,如果频繁的从不同猪场引种,无疑会使疾病更加复杂,给生产带来更大的麻烦。
2 人工授精产仔数不如本交高
目前猪人工授精在欧美养猪发达国家普及率已超过80%,平均受胎率一般在85%以上。人工授精不仅能使最优秀的品种以最快的速度得到推广,减少公猪的饲养头数而降低饲养成本,还可减少疾病的传播,克服体格差异造成的配种困难。猪场采用本交时公母比例一般为1:25~30,当采用人工授精时公母比例可增至1:200~300。至于受胎率和产活仔数笔者曾在同一猪场、同一品种、相同胎次的同一猪群做过粗略统计,结果如表1所示。
从表1可以看出人工授精无论在受胎率、产仔数方面都不比本交差。
3 基础母猪存栏越多,猪场经济效益越好
养猪生产最忌讳的是贪大求全,基础母猪数量的多少应与该场资金实力、职工素质、生产工艺、疾病防控能力、抗市场风险能力等综合实力相结合,盲目地扩大规模是很危险的,是绝对不可取的。
3.1 规模化养猪场的必备条件
创办一个年出栏1万头瘦肉型商品猪的规模化养猪场,必须具备以下条件:
――有稳定的销售渠道,日销生猪30头、周销生猪210头。
――有足够的场地,较平整或略带缓坡的山湾地约3~5 hm2。
――有充足可利用猪粪便的土地资源,周围有农田、果园或渔塘80 hm2。或具备沼气生产――复合肥生产配套设施。
――有足够的资金,约投资1 350万元。
――有充足的电源和水源装机容量(饲料加工除外),70~100 kW,日用水量150~250 t。
――有方便的饲料来源,日进饲料10 t,周进饲料70 t。
――有足够的技术力量,拥有畜牧(繁殖、配种)、兽医、饲养等专业技术人员
3.2 万头猪场人员规划
场长1人;副场长(生产技术、销售副场长各1人)2人;配种员2人;饲养员17人(配种妊娠舍5人;分娩舍5人;保育舍3人;肥育舍4人);统计员1人;兽医1人;修理辅助工1人;门卫1人;全场员工共26人。
3.3 万头猪场资金规划
年出栏瘦肉型商品猪1万头,总投资1 350万元,其中固定资产1 270万元,流动资金80万元。各项投资情况如下:
①猪舍建筑1万m2×300元/m2,280万元;
②饲料厂(年产3 000 t),100万元;
③办公、生活用房600 m2×400元/m2,24万元;
④兽医室及仪器设备,5万元;
⑤水电、污水处理设施,50万元;
⑥围墙、道路及其他设施,30万元;
⑦种公猪存栏30头×1 500元/头,4.5万元;母猪存栏640头×1 500元/头,96万元;其他大小猪存栏0.55万头×330元/头,181.5万元;
⑧母猪笼500只×220元/只,11万元;产仔笼200套×1 400元/套,28万元;保育舍笼架、漏缝地板50个×2 000元/只,10万元;
⑨土地3.3 hm2×120万元/hm2(平整和出让费),400万元;
⑩运输、交通工具,50万元;
流动资金,80万元;
合计1 350万元。

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