3 畜禽综合防疫技术应采取中西医药结合模式 现行兽医防疫技术模式主要包括①兽医生物防疫(免疫程序)、②环境控制和③西药防治三个方面。现代畜牧业疫病的发生已不仅是那些可以用疫苗、血清、抗菌素防治的典型的特异性疾病,而且还出现慢性的逐渐加剧的综合性病症、各种病毒与细菌、细菌与细菌混合发生的疾病,这些疾病往往难以诊断,在此情况下,化药、抗菌素等预防量添加造成病原耐药性增加,甚至达到滥用的程度,仍造成很高的发病率、死亡率及巨大的经济损失,其结果是药物残留严重超标,不符合国家无公害畜产品和进口国产品质量要求。在国家出台无公害兽药使用准则、饲料添加剂使用条例等规范后,化药抗菌素的使用被严格限制,中药以其深厚的理论基础,低毒副、无有害药残的特点成为替代化药的首选。中西结合畜禽防疫技术模式就是在这样的形势下提出并指导生产的。它主要包括以下内容:①兽医生物防疫(免疫程序)、②环境控制、③中兽药的主动防疫、④中草药的早期治疗及⑤中西医结合治疗。其中中兽医学中“治未病”,也就是“以防为主,防重于治”的观念始终指导着中西结合畜禽防疫技术模式的实施过程。并以此指导中药应用于无公害养殖现场作为切入点进行推广,最终以提高畜禽养殖业的经济效益为目的。 在中西结合畜禽防疫技术模式中,除①兽医生物防疫(免疫程序)未发生变化外,其他几项都在不同程度上有所变化。在②环境控制中,因地制宜的加强小环境的控制,加强通风换气,带鸡消毒和降低鸡舍内有害病菌的含量,祛环境之邪,强化兽医综合防疫措施。在③中兽药的主动防疫中,中兽医学认为畜体与自然环境密切相关,“阴平阳秘,精神乃治”,重在平衡阴阳;“正气内存、邪不可干”,重在提高机体的非特异性免疫能力。但应激导致机体免疫力下降,代谢增强,一些代谢产物、废弃物大量生成,已成轻微热象,机体免疫功能下降,对多种流行病、传染病抵抗力随之降低,引发疫病爆发流行。用中药作为协调机体生理机能抗应激以及对鸡群进行主动药物防治,具有不可比拟的优势和深厚的理论基础。我们倡导“健康养殖”,即只有在机体最佳健康状态下,才能有效地发挥最佳生产性能,生产最优质的畜产品;同时中长期使用中药,毒副作用小,不产生耐药性,无残留。在生产实践中我们使用抗应激类中兽药以及轻清热解毒类中药对肉鸡在易感日龄前进行有目的的主动预防性投药,可大大提高鸡群的素质和整体防疫水平,降低发病率。在④中草药的早期治疗中,当温病处于卫分证时,根据“异病同治”的原则,可化繁就简地进行早期治疗。发病初期温病卫分证选用治疗药“灭呼散”可取得很好得疗效。这与未出现明显的典型症状之前,西医的对症治疗,从而易错过治疗畜禽疾病的最佳时机有着本质的区别。在⑤中西医结合治疗环节中强调确定病原后使用“瘟毒清”、“肠菌清”、“传支散”等系列中药(必要时)配合西药对证治疗。 近年来,我们在按照中兽医理论指导开发的系列中兽药,构建中西结合畜禽防疫技术模式,并在绿色优质肉鸡生产过程中应用,取得了良好的社会效益及经济效益。为我国特别是主要肉鸡出口集团形成无公害优质肉鸡生产模式起到了示范作用。既弘扬了我国悠久历史的传统中兽医理论,又为在中兽医理论指导下,新中兽药的普及和现场应用找到了切入点,加大了兽医防疫技术模式的深度和力度,大大降低了肉鸡的发病率。通过北京华都肉鸡公司近百万只规模的肉鸡试验,在中西结合畜禽防疫技术模式中,禽用系列产品按推荐的模式配套合理使用,得到如下结论:①在肉鸡饲养全过程中,特别是25日龄至出栏期间添加中兽药系列产品,可全部取代化药,延长饲养期至52天,死亡率降低,鸡群素质良好,生产性能正常,料肉比合理。②安全无药残。兽药连续使用直至出栏,无毒副及不良反应与禁忌,在国家畜禽产品质量检测中心的检测中,无任何有害药残,可以满足绿色安全优质肉鸡产品的大规模生产。③中兽药产品使用中投入产出比合理,以推荐的阶段式、全程式预防用量添加,可将中兽药成本控制在<0.30元/只鸡,节约兽药成本0.2~0.4元/只鸡。该系列产品的研制与推广应用对我国加入WTO后,开发自主知识产权的具有民族特色的中兽药产品具有重大现实意义;对科技成果迅速转化为生产力起到了示范作用;对引导和推动我国养禽业绿色安全畜禽产品的生产及出口创汇产生了良好的社会效益和经济效益。 四、21世纪的中兽医药发展方向 针对我国中医药的发展现状,国家科技部会同卫生部和中医药管理局等8部门制定了《中药现代化发展纲要》,其战略目标是: ⑴ 构筑国家现代中药创新体系。在政府的宏观指导下,集成高等学校、科研机构、制药企业等多方面力量,通过整体布局、资源重组、机制创新、构筑研究开发体系完整、技术装备先进、人才结构合理、创新能力较强、管理科学规范的现代中药创新体系。 ⑵ 制定和完善现代中药标准和规范。运用先进的科学技术手段,加强中药质量控制技术的研究,建立和完善中药种植(养殖)、研究开发、生产销售的标准和规范,保证中药产品安全有效,质量可控。 ⑶ 开发出一批疗效确切的中药新产品。在保证中药疗效的前提下,改进中药传统剂型、提高质量控制水平。加快疗效确切、使用安全、质量可控的中药新产品的开发。 ⑷ 形成具有市场竞争优势的现代中药产业。重点扶持一批拥有自主知识产权、具有国际竞争力的大型企业和跨国集团。形成有利于整体经济增长、区域经济发展和具有市场竞争优势的现代中药产业。
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