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黄芪多糖真伪的鉴别

时间:2010-07-22    点击: 次    来源:猪e网    作者:阳光畜牧网 - 小 + 大

一、外观性状的检测方法
    1、 看。淡黄色的粉末,具有吸湿性。
  2、 摸。开始光滑细腻,片刻后沾手。
  3、 尝。不甜。
  4、 溶。溶解性良好,溶解速度慢。
二、市场常见掺假黄芪多糖的形式:
  1、蔗糖复合物:有蔗糖甜味,溶解速度过快。
  2、葡萄糖复合物:有白色颗粒,溶解速度过快。
  3、麦芽糖糊精复合物:颜色深,溶解速度过快。
  4、糊精水溶性淀粉复合物:溶解速度过快,有不溶性成分沉淀生成。
三、吸湿性检测方法:
  分别取合格产品,不合格产品Ⅰ,不合格产品Ⅱ各20克,分别倒在洁净的白纸上,5分钟后观察到的实验结果。

 

四、溶解性检测方法:
  黄芪多糖溶解的标准现象
  1、 有泡沫产生(由皂苷成分引起)。
  2、 溶解性好、溶解速度慢(由多糖特性决定)。
  3、 无不溶性成分沉淀(多糖本身溶于水)。
  分别称5克合格产品,不合格产品Ⅰ,不合格产品Ⅱ,溶解在250毫升的纯化水中的现象。



 

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