时间：2010-05-15 点击： 次 来源：阳光畜牧网 作者：佚名 - 小 + 大
| 自进入2010年以来，生猪价格和猪肉价格呈现明显回落，已经突破生猪产业盈亏平衡点，这是自国家出台扶持生猪政策以后，生猪产业第一次遇到倒春寒。面对如此快速生猪价格回落情况，一些生猪养殖户、养殖场由于对此认识不足，面对突如其来的生猪价格跌落趋势不知所措，在经济上蒙受很大的经济损失，养猪积极性也受到很大打击，猪贱伤农情景再次上演。为帮助生猪养殖企业度过这场危机，尽量减少农民兄弟经济损失，本人就当前生猪价格下降原因，未来生猪价格走势，以及在此情况下养殖户应该采取那些措施，提几点个人认识和建议，以供广大农民兄弟和有关部门在指导生猪生产中作为参考。 一、当前生猪价格呈下滑趋势的主要原因是供大于求 1、2007年国家开始出台一系列扶持生猪发展政策，大大激发各路资本投入生猪产业，规模场建设如雨后春笋般兴起。生猪存栏量迅速上升，截至目前，据国家农业部统计数字显示，仅能繁母猪存栏量达4300万头左右。商品猪供应大大超过我国人们猪肉消费能力， 2、春节情怀使然，过完春节，人们对猪肉消费能力明显下降。 3、当前对猪病风险依然严重，有些养猪户不愿意承担疫病风险，淘汰商品猪集中出栏上市。 4、春节期间，国家为平衡节日市场物价，向节日市场集中投放猪肉储备，冲击生猪收购市场价格。 5、由于人们生活水平提高，消费群体对肉食品有了新的认识，肉品消费膳食结构发生明显调整，牛肉，羊肉，鸡肉、海产品消费逐步增加，占领一些猪肉消费份额。 6、由于猪饲料原料玉米、豆粕价格控制权在国外，玉米和豆粕价格上涨，市场生猪价格回落，大大挤压农民养猪获利空间，猪贱伤农现象日趋严重，部分生猪养殖户主动放弃养猪，提前集中出栏，大大增加市场供应量。 7、西南五省天气大旱，人畜饮水困难，也造成很多商品猪提前出栏，集中上市。 二、生猪价格下滑趋势形成后，养殖户主要应对之策是降低成本，规避风险。 1、及时出栏。当商品猪体重达到180—220斤时，养殖户就要毫不犹豫出栏，不要因为价格原因推迟出栏时间。那样会即浪费饲料，还会因为猪大，商品价格不合算，建议商品猪散养或小规模养殖户，在猪出栏后，不要马上补栏，等待时机，可避免更大经济损失。 2、养殖大户和养殖企业在这个时期要审时度势，积极调整经营策略，既要采取措施积极控制养猪成本，又要限制母猪存栏规模，调整母猪结构，及时淘汰生产性能不好的母猪。 3、要科学饲养管理，实现商品猪出栏高整齐度，这是养猪获利的关键环节。不要认为现在养猪赔钱，就无心管理，恰恰相反，这个时候更要采用精细养猪法，按照数字化和智能化养猪模式要求，在生猪饲养每个环节上下功夫，提高母猪效能，提高仔猪存活率，避免浪费、降低成本、提高效益，因为养猪效益就是在每一个饲养环节的科学饲养管理中创造出来的。绝不能放任自流，更不能粗放式养猪。作为养殖企业关于生猪市场变化情况有可能不能准确预知，但是自己养的猪是否是成本最低，质量最好，效率最高，这是养猪企业能掌控的，这是养猪企业立足根本。在生猪价格低落时期，正是考验养猪企业控制成本，提高效益，平稳度过危机，体现科学饲养能力最好阶段，否则，我们养猪户一定会在生猪市场大起大落中，被市场无情淘汰。 4、养猪户一定要养良种猪，即杜长大，杜大长三元杂交猪，这是控制成本，提高效益的直接举措。因为良种猪即可以提前10—15天出栏，降低饲养成本，又可以因为瘦肉率高，猪形好，深受屠宰企业欢迎，收购价格也比普通商品猪每市斤高0.2-0.3元,平均每头猪可提高效益100元左右。 5、对于没有开展猪人工授精的种猪场，要及时改变观念，放弃本交，改用猪人工授精，这样既可以降低公猪养殖成本，又可以提高种猪利用率。还可以利用存栏良种猪对社会开展人工授精，提高猪场收入。 6、在困难时期，各类生猪产业合作社，应该积极发挥作用，可以组织社员统一购进饲料、兽药疫苗，降低采购成本，又可以集中统一联系屠宰企业，拓展生猪销售渠道。 |
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